常服维生素的注意事项

如何在饮食中补充维生素C

　　第三军医大学新桥医院营养科李明秀教授说，现在很多医生在告知病人需要补充维生素的时候，都没有说明是饭前服用还是饭后服用，而很多维生素类药物的说明书上也只标明其用法和用量，对饭前服还是饭后服没有进行说明。其实，维生素类药跟其他药物一样，都有应该注意的地方，那就是饭后服。因为维生素类药在服用后要靠小肠吸收，若胃肠道没有食物，药物会很快被吸收入血，致使维生素在血液中的浓度增高，并很快通过肾脏和尿道排出体外，使维生素不能被人体充分利用，大大降低了药物的疗效。而饭后服，能使维生素得到充分的吸收。

　　李教授还介绍了一些常用维生素服用时的注意事项。

　　维生素B12和维生素C两种药饭后服更利于吸收，但不能同时服，若同时服可使维生素B12的功效降低，药效大减，因此两者应相隔2～3小时服用。维生素D2也应饭后服，而且最好先吃一些油脂性食物（如油条、猪肉等），以利于该药的溶解、吸收。

　　维生素AD（鱼肝油丸）、维生素E及维生素PP（烟酸、尼克酸）也应饭后服。AD丸适宜于饭后15分钟左右服，并要进食油脂性食物，以助吸收。