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为多年生草本植物，其根可入药。治疗痰多咳嗽、咽痛等症。以下九项措施可有效地提高的产量和品质，增加经济效益。
一、选地施肥。是深根性的植物，除低洼积水地块不宜种植外，一般土壤均可种植，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的腐殖质土或沙壤土最好。结合深耕每亩施优质土杂肥2500～3000公斤，三元素复合肥（Ｎ、Ｐ、Ｋ＝16：16：16）40公斤，整平耙细后，作宽1.0～1.2米的畦，两边开宽30厘米、深20厘米的排水沟，畦长不限。
二、精细播种。播种有春播、夏播、秋播之分。春播一般在清明前后10天，夏播在小暑和大暑之间，秋播在霜降前后。播种前用0.3％～0.5％高锰酸钾溶液浸种24小时，提高发芽。畦面整细、搂平后，在畦内浇足水，待地表稍松散时，在畦面上按行距15～18厘米，横向开1.2厘米深的播种沟，整平沟底，然后将种子均匀地撒入沟内，覆盖一层细土，深度以盖住种子为宜，用脚顺行踩一遍。有条件的播后用稻草覆盖，可增温保湿，利于出苗。
三、合理密植。当苗高3～4厘米进行间苗，6～9厘米定苗。一般定苗时株距5～6厘米，每亩基本苗5～6万株。过密，植株生长细弱，抵抗病虫危害性能差；过稀，产量低，要掌握薄地稍密、肥地宜稀的原则。
四、中耕除草。前期生长较慢，畦内易生杂草，特别是雨后地面会出现板结，应及时中耕划锄，去除杂草，破除土壤板结，促进小苗早发快长。进入多雨季节，要及时拔除杂草以免造成草荒。
五、肥水运筹。苗期酌情追施稀薄的人粪尿1～2次，促苗早发。6月底施用花期肥，以追施磷钾肥为主，促进根部生长。高温多雨季节，应疏沟排水，防止积水烂根，如出现干旱，应及时浇水，以免影响根部的正常生长，造成减产。
六、疏花疏果。花期较长，一般达3个月之久，生产上一般采用人工摘除花蕾进行疏花，通过疏花可抑制生殖生长，使根部贮藏更多的营养物质，增加产量。
七、防治病虫。斑枯病与轮纹病发病时可用50％的多菌灵1000倍液或65％代森锌600倍液喷治；红蜘蛛、蚜虫可用40％氧化乐果乳剂1500倍液进行喷雾防治。
八、采种 。的留种植株在6月上旬剪去小侧枝和顶端部分花序，以集中养分促使上中部果实充分发育成熟，籽粒饱满。当果色由绿变黄时即可采摘，后晒干，脱粒做种用。
九、收获加工。一般种植2～3年后收获，分春、秋两季采挖。霜降前后叶片变黄或春天解冻后收刨，挖出去净茎叶泥土，用玻璃片或竹片刮去外皮晒干。一般二年生亩产300～500公斤。