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罗汉果性凉味甘,被列为名贵中药材,它含有一种名为甜甙的非糖物质,对肥胖者和糖尿病人是极理想的甜味剂,被誉为东方神果。为加强对罗汉果的管护,该县科技人员定期深入试种地域,对不同阶段生长的罗汉果苗进行精心指导,与种植户共同探讨罗汉果在本地的生长特性、开花授粉期管理和修剪等情况。在试种地里,鸡蛋大小的罗汉果密密麻麻地挂满了人工搭起的木架上。据了解,一亩地可种植罗汉果110株左右,每亩收果8000—1.2万个,按每个果平均收购价0.7元计算,种植罗汉果每亩收入约7000元,扣除成本纯利5000元左右。据行家介绍,罗汉果甜甙如果作为蔗糖的替代品,无疑有着广阔的市场前景。