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当归（Danggui）Radix Angelicae Sinensis
[来源]
伞形科（Umbeliferae）植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根。
[性状]
圆柱形，长15-25cm，下端有支根数至10 数条。表面黄棕至暗棕色，具纵皱纹和横向皮孔，栓皮不易剥除。根头（归头）单一，直径15-40mm，具环纹，上端圆钝，有一个茎基和多层鳞片状叶鞘残基；主根（归身）粗短，长1-3cm，直径15-30mm，表面凹凸不平；支根（归尾）直径3-10mm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕，皮孔少。质较柔韧，断面黄白或浅黄棕色，中心较坚实，显油性，有一黄棕色环；皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔；木部占直径1/3，色较浅，射线细密。有浓厚特异清香，味甘、微辛。
以主根较长，支根少，油润，外皮黄棕色，断面黄白色，香气浓厚者为佳。