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1、肥胖性脂肪肝
据统计，约30%—50﹪的肥胖症合并脂肪肝，重度肥胖者脂肪肝病变率高达61%—94%。这类脂肪肝的治疗应以调整饮食为主，基本原则为“一适两低”，即适量蛋白、低糖和低脂肪，注意饮食清淡，多吃新鲜蔬菜瓜果，加强锻炼积极减肥，只要体重下降，肝内脂肪浸润就会明显好转。
2、酒精性脂肪肝
研究表明，若对长期饮酒者肝穿刺活检，75％—95％会有脂肪浸润。每天饮酒超过80—160克，则酒精性脂肪肝的发病率会增加5—25倍。治疗也要从限制酒精摄入开始。轻度患者只要戒烟酒4—6周，转氨酶就有可能降低到正常水平。
3、营养不良性脂肪肝营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，一般在给予高蛋白质饮食后，或输入氨基酸后，随着蛋白质合成恢复正常，脂肪肝迅速消除。
4、糖尿病脂肪肝
一半的糖尿病患者可能发生脂肪肝。他们发生脂肪肝既与肥胖程度有关，又与进食脂肪或糖过多有关。这类病人一方面要积极治疗糖尿病，另一方面要注意选择低糖低脂肪低热量及高蛋白饮食。
5、药物性脂肪肝
某些药物或化学毒物会抑制蛋白质的合成，从而致脂肪肝。一些西药如生长激素、肾上腺皮质激素、降脂药也可通过干扰脂蛋白的代谢而形成脂肪肝。此类脂肪肝因治疗某种疾病的需要又不能立即停用该药，必要时可饮用一些中药茶来辅助调理肝脏的脂肪代谢，直至脂肪肝恢复为止。
6、其他疾病引起的脂肪肝
结核、细菌性肺炎及败血症等感染时也可发生脂肪肝。
综上所诉，多数脂肪肝可防可治。因此，保持健康生活，注意定期体检。发现得脂肪肝后别紧张，适当调整生活习惯。必要时适当加以一些中药茶的辅助调理，许多脂肪肝是可以恢复正常的。比如，适当饮用如养生健肝茶之类的保健茶，对肝脏也有很好的保护作用。养生健肝茶是以水为载体，通过绞股蓝的益气养阴、清脂降浊；溪黄草的清热解毒；柴胡的疏肝利胆；灵芝的扶正固本；枸杞子的调补肝肾等组成的方子。君臣佐使配伍、优势互补，使受损伤的肝细胞能够得到调理，改善肝功能，全面加强肝脏脂质代谢，促使多余脂肪分解、减少肝损伤，对肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝等人群有预防调理作用，适合长期饮用。