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正常人血清HDL-胆固醇水平波动于1.1～1.6毫摩尔/升。
当HDL-胆固醇水平＞1.6毫摩尔/升时称高HDL-胆固醇血症。高HDL-胆固醇血症往往引起血清总胆固醇水平的轻度升高，因为血清总胆固醇水平是HDL-胆固醇、LDL-胆固醇和VLDL-胆固醇的总和，但此时其它脂蛋白一胆固醇水平均是正常的。由于正常的HDL有结合并清除组织内胆固醇的功能，所以HDL-胆固醇水平升高可以防止冠心病的发生。
在美国，一些科学家发现有些家族，其家族成员血中HDL-胆固醇含量显著增高，并且可遗传两三代，他们很少发生冠心病，而且寿命比较长，故又将高HDL-胆固醇血症称为“长寿综合征”。HDL-胆固醇水平升高最多见于妇女，尤其是接受雌激素治疗者。