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“2012中国战略性新兴产业发展论坛”于2012年5月24日在北京举行。上图为诺维信中国政府事务和公共关系总监何育萍。
以下为演讲实录：
何育萍：首先非常感谢主办方给诺维信这么一个机会。刚才主持人讲到，我可能会讲到新能源，但是那个可能是我讲话当中一个小部分，我今天想讲生物技术在提升传统产业当中的一个作用，特别是提升传统产业在节能减排方面的作用。这里会讲生物技术在很多方面的应用，其中有一个应用，就是新能源利用。我相信各位对诺维信公司不是很了解，诺维信公司是一家总部位于丹麦的跨国公司，现在主要市场是在欧洲，美国，亚洲，拉丁美洲，这些都有。诺维信公司是一个世界最大工业生物酶制剂生产商。
诺维信目前是丹麦在华投资企业当中最大的一家，我们目前在中国的投资额已经超过了4亿美元。诺维信公司目前在中国有研发中心，有区域总部，另外还投资设立了4个生产企业。我非常骄傲的告诉大家，诺维信在中国的研发中心是中国第一家由外资投资建立的生物技术研发中心，当然研发中心很多，我们是生物技术外资研发中心在中国设立的第一家。所以，到现在为止我们的许可证还是中国的001号。这些图是实景图，是我们公司研发中心和工厂。生物酶制剂技术，生物酶制剂能起到作用，就是非常好的支持中国建立两型社会。因为它在整个工艺过程当中，能够带来更少的原材料消耗，更少的能源消耗，更少的水消耗和产生更少的废弃物。因为这也是建立两型社会必不可少的因素。
这一页我觉得可以讲到酶制剂多种应用方面，这是一个典型的丹麦家庭早餐图，我们用这个图诠释一下生物酶制剂的应用，我相信对大家来说也是一个比较开阔眼界方面。首先看一下在餐桌上都有些什么东西？面包，大家说工业酶制剂跟面包有什么关系，因为酶制剂用在面包加工生产过程可以增强面包保存时间。酶制剂跟果汁有什么关系？大家可能对酶制剂应该有点了解，酶制剂是一种有催化作用的蛋白质，在我们唾液和胃里都有，在食品加工当中利用一些酶制剂是非常健康。在日常生活当中，酶制剂在工业生产果汁过程当中，能够把黏连的部分，加一些酶制剂能够分解果胶，在什么过程当中用一些酶制剂，能够显著提升出汁率。
在他们家停车场停了一辆汽车，酶制剂跟汽车有什么关系？前面很多演讲嘉宾都提到，新能源，刚才讲到电动汽车，还有液体燃料开发和应用。实际上现在在我们国家10个省都用的是乙醇，在汽油当中添加10%乙醇，大家知道过去乙醇是用玉米(2350,-41.00,-1.71%)可以做，现在诺维信公司通过不懈研发和努力，我们把酶制剂开发到第三代，可以做什么呢？可以把农村的秸秆和麦秆，经过煤的水解变成单醣，经过发酵以后变成乙醇，这样可以说让农村广阔的废弃物，量很多的废弃物能够通过酶制剂的转化做成乙醇。目前很快会有真正商业化生产，我希望大家能够关注这个话题。
这还有一只大公鸡，我们知道动物当中有一种动物叫做单胃动物，一个胃动物，通常在吸收饲料的时候磷不能吸收，磷就随着粪便排除出去。农村大量的鸡和猪的粪便，经过雨水冲刷会流到河流里面去，这是磷污染，在我们国家是非常严重的。生物酶制剂如果加在饲料当中，能够很好的帮助单胃鸡和猪。其中有一个酶制剂应用，你们在家庭当中用浓缩洗衣剂的时候，发现里面有一个蓝色的小东西，这个里面就是酶。平时我们在洗衣服的时候，往往是衣领，还有袖口，由于吃饭的时候滴了油渍很难洗干净，比如有蛋白酶，纤维素酶，酶本身可以把大分子切成小分子，加入酶制剂之后很好的分解油渍，污渍和血渍，使得衣物更加清洁。
我们在生产酶的时候也做了一些对比研究，传统产业当中，如果是传统工艺和加了酶以后的工艺，能产生什么样的节能减排作用？这是我们通过全生命周期得出来的一些数据，比如在动物饲料，加工当中，能节省多少二氧化碳 量，有科学依据，我们用第三方来做生命周期的研究。下面给大家讲一下酶制剂在纺织当中应用，纺织在前处理当中有生物精炼，抛光，漂白，传统工艺当中纺织行业要经过所有工艺，如果你用复合酶的方法就可以做到缩短工艺流程。这个也是我们的一个统计数字，就是传统的抛光和复合酶工艺，和整合以后的工艺，本身是传统工艺，如果加一些生物酶制剂可以起到什么样的作用。这里可以看到用了酶多少，从传统工艺加了复合酶工艺之后，节约了多少水，节约了多少劳动力，节约了多少工艺等等都可以进行一个对比。
什么叫生物抛光？通常在我们织物当中会起球，抛光就是用纤维素酶对织物进行一种前处理，这样就使织物不容易起球，本身纤维素酶已经进行分解起球的纤维素，这也是抛光以后，这是没有经过抛光的就会出现这种情况。这是传统工艺，要经过所有工艺，肯定说工艺时间长，耗水比较多，而且耗能比较多。但是，如果采用生物酶制剂的方法，通过几个步骤合二为一，就可以节约很多的水，这也是一个统计的数字，首先节约50%的水，节能50%，节约能源15%，这些都是未来非常有前景的。此外酶制剂还可以用在废水处理方面。
这是我们的一个小结，通常来说，我们在纺织行业如果用酶制剂，可以减少水的消耗，能源的消耗，同时可以实现更低碳。另外由于用酶制剂，在水洗过程当中避免用碱，能够减少化学品使用，同时对后面环境用水处理压力会比较小。由于用了酶制剂，可以把几个工艺合二为一，这样可以节约能源，而且可以显著减少加工周期，而且可以为我们的用户降低成本，提高产品的竞争力，可以改善他的品质。我们做了这些事情，也是得到了国际社会的公认，我们得到了很多奖项，其中有一个奖项是非常值得一提的我们在纳斯达克(微博)可持续发展指数上始终名列前茅，而且有很多年我们都是名列第一的。我的讲话就到这里结束，我相信能给大家留下一些印象，生物酶制剂无论是在未来新兴行业，比如说新燃料，另外还有提升传统产业节能减排方面都有其不可低估的功效。我也欢迎大家能够关注诺维信公司，如果大家有什么问题可以下来跟我联系，谢谢。