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云南省农业厅和科技厅近日在昆明召开新闻发布会发布：农业部近日向云南省培育的肉牛新品种“云岭牛”颁发了新品种证书。这标志着云南省草地动物科学研究院联合28家单位和企业，历经31年培育的“云岭牛”正式成为我国首个自主培育的三元杂交肉牛新品种，也是新中国成立以来全国第四个肉牛新品种，南方第一个自主培育的肉牛新品种。
“云岭牛”是通过婆罗门牛、莫累灰牛和云南黄牛杂交、横交选育出的适应热带、亚热带环境饲养的三元杂交组合的优质肉牛。1983年，“中澳合作云南牲畜和草场发展项目”在昆明小哨建成万亩全放牧示范牧场，以云南黄牛为母本，引进澳大利亚莫累灰牛进行杂交，产生了莫云杂群体。在此基础上，引进婆罗门牛，开始杂交试验，获得11个杂交组合，其中尤以BMY组合（云岭牛）生产性能和抗蜱能力表现最为突出，杂交获得成功。“云岭牛”既保留了云南黄牛适应性强、耐粗饲、肉味好的特长，又秉承了莫累灰牛生长快、繁殖性能高、肉质好的优点，兼容了婆罗门牛耐热、抗蜱、易饲养管理等优质特性，可以生产出与神户牛肉媲美的国际上高标准的肉牛产品，改变高档牛肉长期依赖从国外进口的现状。
31年来围绕“云岭牛”的培育，共完成科研项目60余个。目前，“云岭牛”产业化步伐已经起步，“云岭牛”已累计推广100多万头，覆盖云南33个县，在贵州、广西、福建、海南、四川等地也进行了推广。