华南植物园“一种新型荔枝防腐的方法”获国家发明专利

11月19日获悉，由中国科学院华南植物园张丹丹、蒋跃明、段学武等科研人员完成的“一种新型荔枝防腐的方法”获得国家发明专利授权（专利号：ZL 201410153816.8）。

果实在采后由于自身的呼吸将会继续老化，因此研究一种通过细胞赋活剂强化荔枝细胞内部活力以抑制果实采后衰老的保鲜手段势在必行，这是一种新型的、市场迫切需要的保鲜方法。复硝酚钠是一种强力细胞赋活剂，与植物接触后能迅速渗透到植物体内，促进细胞的原生质流动，提高细胞活力。它的化学成分包括: 5-硝基愈创木酚钠，邻硝基苯酚钠，对硝基苯酚钠。它广泛适用于粮食作物、瓜果、蔬菜、树、油料作物，同时还应用于畜牧、渔业上。由于它具有高效、低毒、无残留、适用范围广、无副作用、使用浓度范围宽等优点，2002年已被法国科技质量监督评价委员会列为欧盟推荐绿色农药，其制剂已在30多个国家进行登记。

该发明公开了一种新型荔枝防腐的方法。它包括：a、选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实；b、将荔枝果实置于杀菌剂中浸泡1-5 min，所述的杀菌剂含有特克多，其浓度为质量百分数0.05%；朴海英，其浓度为质量百分数0.05%，复硝酚钠原粉10-100ppm，溶液为水；c、再将杀菌处理后的荔枝果实晾干，包装，贮藏。经本发明处理后的荔枝果实在低温下贮藏35天后，腐烂率减少了90%，果皮褐变相对减少了70%。