细菌吃糖能产生清洁的氢能源

        将于３日出版的《新科学家》周刊载文指出，嗜食巧克力的细菌可以产生氢气，而氢气是一种清洁能源。  

        英国科学家将废弃的焦糖和牛轧糖残渣稀释后喂大肠杆菌，这些细菌在食用糖的过程中利用其自身拥有的一种被称为氢化酶的物质排出大量氢气。将这些氢气收集起来用作燃料电池的燃料，产生的电力足以驱动一台小电扇。

        科学家指出，可以将制糖厂扔掉的巧克力残渣转化为氢气，然后用氢气为工厂提供动力或将氢气卖给能源公司。这项实验可以广泛地应用于实验室以外的领域。