霉菌的形态观察

　　1.菌落观察

　　①将配制好的马铃薯蔗糖培养基倒入培养皿内，凝成平板，待用。

　　②分别将青霉、曲霉、根霉和毛霉点种于上述培养基上，放置25～28℃下培养5～10天，形成菌落。

　　③观察上述各种霉菌菌落的大小、形状、颜色、质地及渗出物特点等。注意霉菌菌落与细菌、放线菌、酵母菌菌落的区别。

　　2.菌丝体和孢子形态观察

　　①挑取青霉或曲霉的菌丝体，置于滴有乳酸石炭酸液的载玻片上，加盖盖玻片，制作临时装片，在高倍镜下观察菌丝分隔情况和分生孢子着生情况（应辨认分生孢子梗、顶囊、小梗及分生孢子）。

　　②挑取根霉或毛霉的菌丝体，按上述观察青霉的方法，制作临时装片，在高倍镜下观察菌丝不分隔的特点，并观察孢子囊柄、孢子囊和孢囊孢子的形态。