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据健康专家介绍，中国人正常的脸色应该是红黄隐显，明润而有光泽。其中肤色偏白者的健康脸色应该为白里透红，有光泽：肤色偏黄者的健康脸色则应该是黄中透出金黄光泽，也就是俗称的“飞黄”。而不健康的脸色主要有以下几种，需要大家提高警惕。
脸色不好看象征着身体有问题，能够拥有光洁无瑕的脸蛋是很难的，其实每个人的脸上多多少少都会有一些小小的瑕疵，而这些不容易注意到的瑕疵，在在都显示着的身体可能有些不理想，或是你的饮食出了问题。
（一）脸色：
脸色过于苍白，显示饮食中缺乏叶酸，铁质及维他命B12。绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。
（二）前额：
前额出现痘斑，是肝脏里含有过多的毒素所致，必须减少食用含糖分过高的食物，更要避免用太多的酒精。肝脏排毒，需在熟睡中进行，所以在这个时间段您你应该熟睡，不要熬夜，此时不睡觉的话，你的肝脏就会因此很累，久而久之肯定会受损。并且，我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。
（三）太阳穴：
太阳穴附近出现小粉刺，显示你的饮食中包含了过多的加工食品，造成胆囊阻塞，需要赶紧行体内大扫除。此时你尤其要注意的是避免食用含油量高的食物。
（四）眼睛周围：
眼睛四周围干涩，或是出现像干燥地表的裂纹，显示你有必要加强维他命B2及B6的摄取。这些维他命你可以从以下食物中取得：豆类、各种核仁、芽菜、红萝卜、多种水果蔬菜、紫菜、芽菜、全麦粉、香蕉、提子干、花生、小麦草。
（五）脸颊：
如果你抽烟，你的脸颊容易出现浮肿，并出现清晰的微血管纹路。这是皮肤缺氧气的讯号。最好的决方法就是戒烟！
（六）嘴角：
嘴角出现细微的皱纹，表示你要多多补充铁质了！
（七）嘴唇：
冬天特别干冷，嘴唇出现干燥，脱皮，剥裂现象的身体告诉你缺乏维他命B群，需要加以补充一番。
（八）下颚：
每个月在月经来潮前后下颚长出一颗颗痘子，这区域的皮肤变化与卵巢有直接关系，可以进身体按摩或是淋巴引流改善。
（九）眼睛下方：
眼睛下方与肾脏有直接关系，当出现黑眼圈，眼袋及浮肿现象时，表示你喝了太多的咖啡和茶，有必要节制这类饮料，同时多喝开水。
（十）鼻子两侧：
鼻子两侧出现黑头粉刺，轻微干燥脱皮现象，表示血液循环不良可以适度地进行按摩，加强这部分皮肤的血液循环。或是适量补充锌，维他命B2及B6，对于改善此部分皮肤的血液循环与油腻有大的帮助。
（十一）脸颊两侧：
这部分皮肤出现粉刺，表示饮食必须加以节制，不要暴饮暴食，多食用帮助身体去毒的食物，像苹果即对于身体肠胃自净有很大的功效。
面红：心脏有问题或阴虚
脸色红润常被人认为是身体健康的表现，但长期面色潮红，不一定是好事。因为心脏如果无法正常运作，也会造成内热分布不均而使得脸色容易潮红，患有狭心症、心肌梗塞的人，或是有这些疾病潜在病因的人，多半拥有一个红扑扑的脸蛋。所以长期面色发红的人，需要特别注意心脏方面的健康状况。
如果面部红色浅淡，红色时间不持续，部位局限于颧部，且伴有手足心热、心烦失眠、盗汗等表现，则多为肾阴不足，阴虚内热。
面黄：肝胆有问题或贫血急性黄疸型肝炎、胆结石、急性胆囊炎、肝硬化、肝癌等疾病常会通过脸色发出“黄色警报”。如果脸色突然明显变黄，很可能是肝胆功能出现问题的迹象。专家特别提醒，如果黄色波及眼睛巩膜或全身都发黄，则应警惕肝胆已经发生病变。
如果面色淡黄，并伴有头晕目眩、疲倦乏力等症状，则可能是气血不足引起的贫血征兆。
面黑：肾气不足或肾精亏耗
脸色发黑通常是肾虚的表现。肾气亏损、阳气不足、血行不畅或操劳过度、都会导致面部发黑。如果面色灰黑，晦暗无光泽，并伴有腰膝酸软，畏寒肢冷，眩晕耳鸣，神疲乏力，情绪不佳等症状，则表明肾精亏耗已相当严重。
面白：气血不足或营养不良
气足则血行畅顺，血足则气行健旺，气血不足则面色苍白无血色，并常伴有形容憔悴、眼圈发黑等症状。如果面色发白并伴有嘴唇、指甲色淡，头晕目眩，心悸失眠，疲倦乏力，或手足发麻，女性月经量少等症状，则很可能还有营养不良或贫血的问题。
色斑：肝郁气滞或妇科病
情绪异常与面部色斑的形成和加重有着直接的关系。因此肝郁气滞的人容易出现面部色斑。而妇女脸上长斑，除了妊娠和口服避孕药的原因，更多时候，反映出的是女性内分泌失调性疾病，比如月经不调、痛经、子宫附件炎、不孕症等等。
有些人喝了酒面红如关公，有些人却丝毫没有改变，有人说喝酒红脸是好事，代表血液循环好，也有人说面不改色的人才是真正能喝酒的人。究竟红脸和白脸，哪种情况更健康呢？
脸红的原因
很多人认为喝酒脸红是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管扩张才是脸红的原因。所以，喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说他们有高效的乙醇脱氢酶。不过，我们不能忘了还有一种酶——乙醛脱氢酶。
喝酒脸红的人只有前一种酶而没有后一种酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过1~2个小时后红色就会渐渐退去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。
哪种脸更伤肝
有一点要提醒大家，喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15~30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐(即便是喝吐了)喝酒，而白脸的人需要更长的时间休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。
“白脸”更能喝吗
那么，喝酒比较厉害的人是怎么回事呢？这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。这是因为这样的人高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶均没有，主要靠肝脏里的P450慢慢氧化(因为P450是特异性比较低的一群氧化酶)。那么，这样的人为什么会给人很能喝酒的感觉呢？这是因为他们靠体液来稀释酒精，个头越大感觉越能喝酒。在正常情况下，酒精浓度超过0.1%他们才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤(250克)白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两(400克)到1斤(500克)白酒。如果是脸越喝越白型的人，喝酒时最好不要超过半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一个人既有高活性的乙醇脱氢酶又有高活性的乙醛脱氢酶会怎样呢？他就是传说中的酒篓子。如何判断他是不是酒篓子呢？看是不是大量出汗。因为如果两个酶都是高活性，酒精会迅速变成乙酸进入TCA循环而发热，所以会大量出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。好在这样的人不多，大概在十万分之一左右吧。