更年期服用维生素E有何益处？

　　维生素E是强大抗氧化剂，多存在于植物组织中，麦胚油内含量最多，豆类及蔬菜内也含有一定量。近些年以来，广泛用于临床各科，尤其对延缓人们衰老更倍受喜爱。动物试验证明，给维生素E，可延缓衰老过程的发展，延长寿命。相反，膳食中缺乏维生素E，动物可以提前出现种种衰老现象。衰老的病理组织学所见有动脉硬化和淀粉样变，脂褐质形成和细胞减少。形成脂褐质的过氧化脂类，随着年龄增长而在体内增多。有报道证实小白鼠的过氧化脂类，也随年龄而增多，因此认为过氧化脂类与衰老有关，并把过氧化脂类看作是动脉硬化、血栓形成的原因之一。维生素E对抑制动脉硬化是有效的，维生素E在体内可增加高密度脂蛋白胆固醇水平。高密度脂蛋白胆固醇水平降低时，可引起血液中过氧化脂类增高，因而维生素E能降低动脉硬化的发病率。另外，过氧化脂类增高，在血栓形成过程中，血管内皮细胞损伤，使血小板在血管内凝集，花生四烯酸被过氧化脂化变为血栓素A2，它和过氧化脂类再刺激平滑肌细胞，进一步引起血小板的凝集而导致胆固醇沉积，因此应用维生素E，再给以饮食指导，对高血脂、高血压、更年期综合征、动脉硬化及植物神经功能紊乱等均有疗效。

　　维生素E的抗衰老作用，也有不少报道，如Harman等(1975年)首先证明维生素E有重要的抗氧化作用，近年来还证明维生素E是一种最好的天然脂溶性的抗氧化剂，主要分布于线粒体膜内质网和浆膜的特异部位上，随着年龄的增长，组织中维生素E的含量呈进行性的下降，使膜脂的过氧化作用不断增强，因此，生物膜的损伤不断增加，组织器官出现衰老。许多研究者发现，慢性维生素E缺乏时，子宫内膜及子宫肌萎缩，肌肉萎缩变性，脂褐质沉积，胆固醇含量增高，动脉纤维变性、钙化，故给以维生素E对抗衰老有一定好处。

　　另外，维生素E对免疫系统也有作用。机体内的衰老也表现在免疫系统功能下降，也可以引起免疫性疾病。体内维生素E水平对机体免疫系统功能有重要影响，维生素E缺乏，可引起吞噬功能的抑制。有人研究维生素E可使试验动物胸腺重量增加，证明该器官增殖过程加强，淋巴细胞转移性增强，与维生素E对细胞分裂过程的作用有关。因此，维生素E作为体液免疫和细胞免疫的刺激剂，推迟机体免疫系统的衰老过程，从而使寿命延长。由于维生素E是体内重要的抗氧化剂，能促进核糖核酸和蛋白质合成及增加免疫功能，在一定程度上能延长动物寿命，故认为给更年期妇女维生素E，对预防绝经后出现的动脉粥样硬化、抗衰老有一定作用。