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饮食绅言 三

来源:医源世界
摘要:郑亨仲曰:吾平生贫苦,晚年登第,稍觉快意,便成奇祸。今学张子韶①法,要见旧②盐风味其长久。【译文】郑亨仲说:我一生清贫困苦,到了晚年才考中进士,稍微觉得高兴一些,但立刻又遭到了出人意外的灾祸。现在学习张子韶的办法,总要显示家常盐风味,乃是长久之计。...

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  郑亨仲曰:“吾平生贫苦,晚年登第,稍觉快意,便成奇祸。今学张子韶①法,要见旧②盐风味其长久。”

【注释】
①张子韶:张九成,字子韶,宋钱塘人。
②(jī):切碎的腌菜或酱菜。

【译文】
  郑亨仲说:“我一生清贫困苦,到了晚年才考中进士,稍微觉得高兴一些,但立刻又遭到了出人意外的灾祸。现在学习张子韶的办法,总要显示家常盐风味,乃是长久之计。”


  范忠宣公①平生自奉养无重肉,不择滋味粗粝。每退食自公,易衣短褐②,率以为常。自少至老,自小官至大官如一。亲族子弟有请教者,公曰:“唯俭可以助廉,唯恕可以成德。”

【注释】
①范忠宣公:宋范纯仁,范仲淹次子,字尧夫,卒谥忠宣。
②褐(hè):兽毛或粗麻制成的短衣,古时贫贱者所服。

【译文】
  范纯仁一生日常生活从来没有大鱼大肉,不选择滋味的好坏粗细。每天从官中衙门里回家吃饭时,换上粗布短衣,这样习以为常。从年轻到年老,从做小官到做大官,都是这样。亲戚族人中的子弟后辈为请教,他说:“只有省俭可以培养清正廉洁的品质,只有宽厚忠恕可培养崇高的品德。”

 

作者: 龙遵 2008-6-16
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