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薛文清①曰：“酒色之类，使人志气昏酣荒耗，伤生败德，莫此为甚。俗以为乐，余不知果何乐也。惟心清欲寡，则气平体胖，乐可知矣！”
【注释】
①薛文清：明代薛号。
【译文】
薛文清说：“喝酒和近女色，能使人意志消沉，精神萎靡，伤害性命，败坏道德，没有比这个更厉害的了。世俗之人以此为欢乐，我不知道果然有什么欢乐的。只有清心寡欲，才会心宽体胖，这种欢乐才可想而知了。”
杀生崇饮，口腹类也，故附列焉。或曰：“天地生物养人，先王①为酒合欢②，儒者所不禁也。二戒之示，几逃禅③矣，如废礼何？”嗟夫，舜德好生④，禹疏仪狄⑤，圣人未始不戒也。即不能然，若东坡食自死肉，陶侃饮有定限，何如必以此为迂论迦谈而漫不知检，是假归儒之名，以文其肆无忌惮之行也而可乎？
【注释】
①先王：先圣王。
②合欢：《礼记·乐记》：“故酒食者所以合欢也。”欢聚，联欢。后多指男女结合。
③逃禅：逃出禅界。
④舜德好生：谓舜有好生之德，言其有秉其仁义而爱惜生命的美德。
⑤禹疏仪狄：《国策·魏策二》：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。曰：‘后世必有以酒亡其国者。’”
【译文】
杀牲畜，重饮酒，属于口腹这一类，所以附带列出。有人说：“天地之间生长万物来养育人类，先代圣王创造了酒为人们联欢聚会之用，儒家读书人也不禁止。戒酒戒杀这两项所显示的，几乎类似逃禅了，岂不废除了礼仪吗？”唉！舜有不忍杀生的美德，禹能疏远善造美酒的仪狄，说明圣人未始不戒酒戒杀生。即使不能这样，像苏轼那样只吃已死的肉，陶侃饮酒有限量，又何必作这样固执不切实际的议论，而不加检点，这是假借归从儒家的名义，实则是用以文饰他们肆无忌惮地饮酒杀生的行为，这样可以吗？