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【关键词】 女性 肺癌 预防
2008年11月是全球第八个“肺癌关注月”。中国抗癌协会指出： 肺癌已经成为我国第一高发的恶性肿瘤，我国每年大约有60万人死于肺癌，特别是近30年以来，肺癌发病人数增加了近5倍。女性增长率明显高于男性。那么，女性肺癌为何高升？应如何预防？
1 病因
1.1 吸烟和被动吸烟 吸烟是导致肺癌的首要危险因素。女性吸烟人群较前几年明显增多，引起肺癌的主要原因是烟草中含有烟草焦油、3，4-苯并芘、亚硝胺等十多种有害致癌物质。被动吸烟所吸入的烟雾对人体的危害比主动吸烟还厉害，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率就比正常人高出6倍！由于多数女性经常处在被动吸烟的状态，也造成了女性肺癌的高发。
1.2 厨房油烟“熏”出肺癌 油烟也是女性得肺癌的一个重要因素。因为女性经常烧饭做菜，烹饪产生的油烟中有200多种化学物质，其中包括苯丙芘、 挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致癌物。
1.3 家庭装修 家庭装修也会增加患肺癌的危险性。家具、墙面涂料、地板以及墙砖都会散发出大量有害气体及放射线。
1.4 空气污染 在煤烟、汽车尾气、烧沥青烟气、烧煤烟囱的烟气中等空气污染物中的苯并芘在空气中存在较为普遍，致癌能力也最强。
1.5 女性更年期 那些更年期来得较迟的女性，或者曾经接受过适量雌激素补充的妇女，患肺癌的人数和几率都比较高。
1.6 其他因素 生活中还有很多细节是女性所不注意的，如节食、驾车、女性晚婚晚育、工作紧张、竞争压力、生活无序等。
2 预防
2.1 改变烹饪习惯 不要使油温过热，炒菜时油温尽可能不超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻“油烟综合征”，从营养学角度上，下锅菜 中的维生素也得到了有效保存。最好不要使用反复烹炸过的油，在选择食用油的时候，采用花生油尤为安全，避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质。尽量不煎、炸、烧、烤等烹饪方法，而以煮、炖、蒸、煲以及凉拌的方法为宜。
2.2 一定要做好厨房的通风换气 在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，如果厨房内没有抽油烟机也一定要开窗通风，使油烟尽快散尽。烹调结束后最少延长排气10min。
2.3 最根本、最有效的措施是戒烟 女性戒烟越早越好，因为只有戒烟5年以上的人，其肺癌的发病率才能下降到与无吸烟者相近的水平。与此同时，作为丈夫，戒烟或者不在室内吸烟，正是爱护妻子的重要表现，而妻子无论出于自身考虑还是为丈夫的健康着想，都要力劝丈夫戒烟。
2.4 在饮食上要多摄取三类食物 美国科学家提出肺癌至少与三类食物摄入过低有关：新鲜水果和蔬菜、含硒的食物以及豆类。新鲜水果和蔬菜含有大量的维生素—维生素Ａ会延缓细胞角化，防止细胞癌变；维生素Ｃ则能阻断体内致癌性亚硝基化合物的形成，促进体内干扰素的合成；另外，维生素Ｅ具有抗氧化作用，它能削弱致癌物对人体的损害。因此，生活中要多食新鲜水果和蔬菜。硒和肿瘤细胞具有强亲和力，可以阻断肿瘤细胞的能量供应，使它因能量枯竭而凋亡。食物中，大蒜、海产品、谷物、蘑菇、芝麻、芦笋、蛋类等含硒比较多。此外，大豆中至少含有５种物质具有防癌功效，既可减缓衰老、增强脑力、提高肝脏的解毒功能，又能降低血脂，解除疲劳，预防癌症。
2.5 在室内摆放绿色植物和花卉，以保证环境的氧气供应，如吊兰、芦荟。花谚说：“吊兰芦荟是强手，甲醛吓得躲着走” 、“菊花铁树生长藤，能把苯气吸干净，”还有月季、蔷薇、石竹等这些花都能预防肺癌的发生。
2.6 平日里尽量避免或少到空气污染严重的地方停留，天气冷了以后也要多开门窗通风。
2.7 女性驾车等红灯时，应关紧车窗，避免吸入过多的汽车尾气。
2.8 积极参加运动，以加强肺功能，促进肺部的血液循环，令肺部时时“吐故纳新”。
2.9 建议多使用微波炉、电磁炉、电饭煲等厨房电器产品，这样可大大减少厨房内的空气污染。
2.10 女性朋友应坚持每年做健康体检等，如出现不明原因的咳嗽、痰中带血、胸痛、发热等症状，需进行胸部摄片、痰脱落细胞、胸部CT检查，以便及时发现和医治。
（编辑：余 强）
作者单位：250101 山东济南，济钢总医院