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中美食品安全研究中心落户南农大
来源:新华报业网
摘要:根据中美农业及相关领域合作议定书,中国科技部和美国农业部近日在北京签署了建立“中美食品安全与质量联合研究中心”协议。中心分别设在中国南京农业大学和美国农业部Clay研究中心,合作研究领域为食品质量控制技术、食源性致病菌鉴定和控制、食品微生物预测模型在食品生产过程中的应用、食品品质形成机理、研究技术服务......
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根据中美农业及相关领域合作议定书,中国科技部和美国农业部近日在北京签署了建立“中美
食品安全
与质量联合研究中心”协议。
中心分别设在中国南京农业大学和美国农业部Clay研究中心,合作研究领域为食品质量控制技术、食源性致病菌鉴定和控制、食品
微生物
预测模型在食品生产过程中的应用、食品品质形成机理、研究技术服务和成果转化,以及为研究、教育和公共服务目的信息资源共享等。
作者: 2008-7-25
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中美
食品
安全
研究中心
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