烹饪界两年一次的盛大赛事——第四届全国中餐技能创新大赛（华北赛区）开幕，160位名厨齐聚燕园，一展厨艺。
继“名厨进北大校园餐饮文化周”之后，应中国烹饪协会邀请，我们再次与行业协会合作，推广中华烹饪文化，丰富校园生活，开阔厨师视野，以开放的胸怀，提升校园餐饮水平。
此次比赛参赛选手水平较高，极具观赏性，欢迎广大师生前去观摩、品尝，具体时间地点如下：
时间：9月3日上午8:30至下午5:00
地点：北大农园食堂二层为比赛区，设有展台，展出参赛人员的作品。一层为品尝区，每场比赛10—15道菜品供师生品尝，还有农园食堂提供的美味烤鸡、精品烤鸭宴飨师生。
欢迎广大师生前来观摩、品尝。
北京大学餐饮中心
2011年8月31日
作者：
2011-9-1