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谢家建:从评酒员到生物安全博士

来源:科技日报
摘要:“我姓谢,谢谢你的谢,是中国第一个转基因生物安全专业的博士。”谢家建,中国农业科学院植物保护研究所助理研究员,参与了973计划项目农业转基因生物安全风险评价与控制基础研究的全过程。说到“中国第一”,谢家建笑着解释道,正是因为农业转基因生物安全风险评价与控制基础研究被列为973计划项目,才使得国家学位委员......

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        “哦,是你们呀!”可能是前来采访的2位记者看起来过于年轻,惊讶之情立马写在了他的脸上。  

  “我姓谢,谢谢你的谢,是中国第一个转基因生物安全专业的博士。”  

  谢家建,中国农业科学院植物保护研究所助理研究员,参与了973计划项目农业转基因生物安全风险评价与控制基础研究的全过程。  

  说到“中国第一”,谢家建笑着解释道,正是因为农业转基因生物安全风险评价与控制基础研究被列为973计划项目,才使得国家学位委员会批准设立生物安全这个专业,他是该专业设立后的第一个获得转基因生物安全博士学位的人。  

  “做生物安全方面的研究非常有意义,也非常有意思。”谢家建从小在南方农村长大,非常了解农民种水稻的辛苦。“袁隆平说希望把水稻种的像高粱那么高,小时候我们也那么想,希望种一年的水稻可以吃10年。我是学生物的,觉得生物技术是提高水稻产量比较有效的一种途径。尽管我没有直接从事转基因水稻的研究,但我做转基因技术安全性的研究,客观上也在为转基因技术更好地应用做工作,从这一点上说,我个人觉得非常欣慰。”  

  目前,谢家建主要从事转基因生物安全评价和基础研究工作,转基因作物环境安全性评价、转基因整合分子机理和转基因成分检测技术等是他的主要研究方向。他参加了多项国家973计划、863计划和农业部专项等研究工作,已发表SCI论文3篇,申请国家专利3项。  

  在来中国农业科学院植物保护研究所读硕士之前,谢家建是四川沱牌集团有限公司的一名评酒员。回忆起那段做评酒员的日子,谢家建觉得感触最深的是,无论你做什么工作,一定要投入你最大的热情。  

  他告诉我们,作为一名评酒员,最基本的要求就是一杯酒放到你面前,你尝一口就能说出它的香型和酒精度。评酒员为了保持良好敏锐的嗅觉和味觉,每天做饭时只能放一种调料,那就是盐。谢家建为保持自己对酒的敏锐的鉴别能力,平常要坚持评酒训练。当时谢家建平均一天要尝300多杯酒,基本上把全国各个厂家的酒都尝遍了,有的酒是酒精度高达70多度的烈性酒,很多时候一天下来,舌头就完全是麻的,什么味道都不知道了。天长日久,谢家建用鼻子一闻,就能知道酒的香型和酒精度了。  

  “按说,学轻工的应该最适合评酒,因为他们本身是学发酵的,但当时很多学轻工的人比不上我这个学生物的。”做评酒员的经历让谢家建感悟到,工作一定要踏实努力,只有投入自己最大的热情才能做到最好。  

  现在每天早上7点,谢家建就会出现在实验室,一直工作到晚上10点才离开,如果任务紧的时候甚至需要通宵达旦。  

  “可能别人觉得我们这样的生活非常枯燥,可是我不这样觉得。每当我看见自己实验田的水稻长的很好时或者是研究中有了新的发现时,就特别开心。能从事前人没有做过的转基因生物安全研究工作,我很自豪。”谢家建说。
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