美环保署：不粘锅原料可能致癌

2006年02月20日 人民网 38 曾在2004年闹得沸沸扬扬的特富龙不粘锅涉嫌致癌事件终于要有一个初步结论了。美国环境保护署15日一致表决通过说，建议将特富龙等不粘锅和防锈产品生产过程中所用的一种化学物质PFOA（全氟辛酸）分类为“可能致癌物”。

美国环保署科学顾问委员会一个独立科学审议专家小组最近发表报告称，特富龙在生产过程中使用的化学物质全氟辛酸（PFOA），很可能为致癌物质。该小组建议美环保署在有关全氟辛酸的致癌风险评估意见中，加入全氟辛酸可能诱发肝、睾丸、胰脏和乳腺癌的信息，及其会对人体激素分泌、免疫和神经系统产生影响的说明。而美国环保署此前的风险评估草案认为，PFOA应分类为“提示性致癌物”。不过，环保署的官员表示，15日的表决并不是最后结论，一旦有新的证据出现，他们将对PFOA进行重新分析并分类。

PFOA是一种加工助剂，被广泛用于生产不粘锅等炊具。另外，这种化学物质还少量存在于部分氟调聚物中，而氟调聚物为一复合物，由于其性质特殊可被用来制作具有表面防护与改质的化学品，包括界面活性剂和抗油、抗污、抗尘表面防护剂等。

当然，特富龙事件被广受关注的一个重要原因是生产不粘锅的杜邦公司在生产过程中也使用了这种倍受质疑的化学物质。