据国外媒体报道，研究人员用他们形容为“典型的高脂肪饮食”来喂养实验用老鼠，发现它们的热量摄入量在三天后就增加了一倍之多。进一步的研究结果显示，这些老鼠下丘脑内发生了炎症，而下丘脑内包含有负责控制体重的神经细胞，并且这种炎症停止后很快会发生复发。
领导这项研究的是来自于美国西雅图华盛顿大学(University of Washington in Seattle)
糖尿病与
肥胖症研究中心的约书亚-泰勒(Joshua Thaler)博士，他表示实验中还检测到被称为神经胶质增生(gliosis)的脑部损伤。该项研究结果已经在日前于波士顿举行的美国内分泌学会第93届年会(The Endocrine Society\'s 93rd annual meeting in Boston)上发表。
泰勒博士表示，神经胶质增生被认为是和诸如
中风与多发性硬化症关系密切的神经损伤。过度的饮食摄入可能会导致脑损伤的发生，这给肥胖人群为何通常非常难以持续减轻体重一个新的解释。目前尚不清楚这种神经损伤是否是永久性的，但它却是可能会导致体重增加。如果未来新的药物能够限制患者吃的过多并且控制神经元损伤，将可能会对治疗肥胖更加有效。
作者：
2011-6-24