改变人工饲养方法造成的N-3脂肪酸缺失造成的空间感学习能力的下降

2005年10月25日 Pediatric Research 58:741-748 (2005) 24 二十二碳六烯酸(DHA)是神经系统的主要组成成分，如缺失可能导致神经功能的丧失。新生的小老鼠从出生第二天起就被分为三组，分别是喂以含0.02%(n-3缺乏)和3.1%(n-3富余)总脂肪酸的人工奶的试验组和一组正常的对照组。第二十一天起开始给老鼠断奶，喂以同样的食物并从第九周起进行一系列的行为学试验。n-3缺乏组老鼠脑里的DHA含量比n-3富余组的要低的多，但三组老鼠在高台十字迷宫试验中的表现没有明显的区别。在Morris水迷宫试验中m-3缺乏组表现出了较长的逃避潜伏期和较弱的记忆能力。由这些数据可以判定n-3脂肪酸缺陷可以导致空间感学习能力的缺失，脑中高水平的DHA对于良好的空间感学习能力是必须的。