蓝色素可保护神经细胞

据美国《科学》杂志在线新闻报道，研究人员发现亮蓝G（BBG）——与常见食用色素蓝1号类似的物质——能够保护脊髓受伤的哺乳动物的神经。在这种损伤后，ATP——能够促进神经细胞的信号传输——能够在受伤脊髓周围大量出现，并且使神经细胞处于活跃状态。这将导致炎症和无法逆转的组织损伤。但是BBG却能够跨越具有高度选择性的血脑屏障，并抑制脊髓神经细胞的ATP受体。在脊髓受伤15分钟后施用BBG，将能够防止小鼠的炎症并促进自愈合过程(如上图)。但是研究人员指出，这里还存在副作用。研究人员在7月27日的美国《国家科学院院刊》（PNAS）网络版上报告了这一发现。