点击显示 收起
Coffee Might Trigger First Heart Attack in Some
一项最新的研究显示，在有些人群中，偶然享受的一杯咖啡可能导致其冠心病首次发作。来自美国布朗大学社区健康中心的Ana Baylin说道：“一杯或更少的咖啡可能会带来冠心病的首次发作，这些人群通常是缺乏运动的或合并3个或更多心脏病危险因子的患者。”
这一最新的发现可能会引发人们对咖啡的讨论，既往研究显示咖啡不会增加心脏病发生率，还能从某些角度保护血压和糖尿病患者，但实际上，只有不含咖啡因的咖啡才会增加心血管事件的发生机会。
Baylin等回顾了1994-1998年间在Costa Rica地区的503份非致命性心脏病发作的病例，研究发现轻度(每日一杯)和中度（每日2-3杯）咖啡会带来更多的首次心脏病发作，而重度（每日4杯以上）则较少有不良效果，研究中多数患者报告称其每日摄入2-3杯咖啡。
Baylin认为是咖啡因的含量不同导致了这些后果不同，咖啡因可以增加交感神经兴奋性，后者会让血压增高。她强调说研究仅仅局限在短期效果，服用咖啡后的观察仅持续4小时，实际上引用咖啡的方式也有很大影响，规律引用者是危险的，而长期大量引用者却是安全的。
而且这一警告不针对普通人群，而是针对已有合并心脏病风险的患者，限制因素包括血压，血胆固醇，肥胖，糖尿病和吸烟，那些不合并这些因素的患者不被包括在内。
美国心脏病协会前主席Robert Eckel教授称他对咖啡导致的心脏病说法并不信服，他说：“几乎所有的心脏病事件都发生在早上，这一时段恰好与人们摄入咖啡的时间吻合，这种小规模的研究是无法对此巧合做出合理解释的，研究中只有9例咖啡导致的心脏病事件，这只是观察性的，尽管可以对今后的研究做出一些提示。”
而且，为何多摄入咖啡反而对心脏病事件有所免疫也令人困惑。与所有咖啡相关研究相比，这一研究是纯理论性的，并无任何确证性的证据。