新华网北京3月18日专电 新西兰研究人员最近发现,维生素C不仅对保持身体健康有重要作用,而且还能对
癌症的治疗起到辅助作用,使化疗更为有效。
据德新社日前报道,参加研究的新西兰奥塔戈大学的玛格丽特·维瑟斯博士说,实验结果首次表明,维生素C不仅可以预防
感冒,还是健康生活的重要组成部分。她指出:“我发现维生素C对控制细胞活动、细胞死亡和癌细胞的生长具有重要作用。没有维生素C,我们的细胞就无法正常工作。身体就会出大问题,而缺少它则会导致各种疾病出现。”
维瑟斯还说,18世纪末英国探险家詹姆斯·库克率领船员出海,途中因常吃柑橘类水果,大多数船员都没有患上坏血病。从那以后,人们开始意识到水果和蔬菜对维持身体健康的重要性。
研究人员通过实验发现,维生素C虽然不能治疗癌症,但人体内维生素C含量较低或缺乏时,
肿瘤中的癌细胞就会长得更快,同时还会抵御化疗,降低治疗效果。
不过,科学家提醒人们,过量服用维生素C
保健品对身体并无益处,应多吃水果和蔬菜。
作者:
2007-3-21