综合治理才是出路
要彻底解决超市食品质量问题，斩断有问题食品流向超市连锁企业的通路，不是超市一家所能决定的，需要有关各方的齐心协力和通力合作，才能取得良好的效果。
郭戈平会长认为，
食品安全问题其根源是食品供应链出现的一系列问题，尤其是包括农产品在内的食品生产源头的问题。这其中既有技术的问题，也有
管理的问题，更有社会道德意识的问题。
于淑华也认为，控制源头是一个全面和综合的过程。首先必须加强生产过程的指导。对于蔬菜产品，对于生产的各个过程要通过一些技术人员进行必要的指导。特别是化肥和农药的实施，必须严格按着科学的方法执行,对于实施后时间的控制也应在技术员的指导下进行。其次,加强商品质量的检测和监督。质量检查要形成制度，对于送检样品和检查形式要有明确的规定，随机检查和定期检查要结合起来，送检和抽检也要结合起来，防止
检验过程出现以偏概全蒙混过关的情况发生。此外还应该培育产地集散市场，充分发挥产地商、技术指导员、菜农和收购人员的积极作用，利用市场机制的资源配置作用，促进优质蔬菜的良性运转，这样才有利形成健康和优质的食品供应源头系统，充分保障消费者的利益。
范华平认为，控制食品质量，超市有着一定的作用。目前大部分超市自营商品很少，大部分商品靠供应商提供，超市的作用主要在于销售环境控制,进货检验，避免二次污染。但对于商品的生产过程控制和环节检验，超市无能为力。
对此，郭戈平会长认为，超市企业在具体工作中确实存在着许多困难，需要社会和政府帮助解决。如标准的统一制定,如何处理好供应链下游与上游的关系。特别是监测问题，究竟由企业承担还是由政府承担，迫切需要给出一个妥当的解决之策。如果由企业负责食品安全监测，那么势必造成企业成本的提高，而由各个超市分别对食品进行相同的检测，既是一种浪费，也是不现实的。
由此看来，超市食品质量控制问题是个社会系统问题，需要社会各方面的力量共同努力，才能使其完善。首先生产企业必须自律，要严格按照生产工艺和流程进行生产，要严禁使用国家明令禁止的各种药品和填加剂，切实把产品的质量放在首位。其次，要加强社会监督和执法检查，使各种伪劣产品无立脚之地。另外超市企业要加强业务管理，减少柜台出租，提高企业自营能力，加强对进场商品的检查力度，力争保证进店食品的质量。只有相关部门、相关职能的人员行动起来，共同捍卫食品质量，才会彻底扭转食品质量的被动局面。
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