近期,福建省质监部门对瓶装饮用水、冷冻饮料、罐头、白酒、茶叶等16类食品进行监督抽查,平均抽样合格率为84.59%。抽查结果表明,大型企业生产的产品质量较好,小型企业的产品质量问题较多。
小型企业生产的冷冻饮料、白酒、瓶装饮用水、罐头、茶叶等产品的抽样合格率偏低,分别为77.78%、72.03%、71.71%、61.54%、60.61%。产品不合格的项目主要有:卫生指标超标。如瓶装饮用水菌落总数、霉菌、酵母菌超标;违规使用食品添加剂。抽查的16类食品均发现不同程度存在违规使用添加剂现象;产品明示营养成分不符。有些产品营养成分达不到国家标准,如乳制品的钙含量不够,有些糕点蛋白质含量不足等;茶叶农残超标严重。抽查的33个批次产品中有11个批次产品的DDT含量超出国家标准。
作者:
自动采集 2005-1-13