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记者昨天从北京市质量技术监督局获悉，最近他们对我市大米、小麦粉和食用植物油的产品质量进行了抽查，结果显示，一种大米出现质量问题———北京天谷粮油贸易公司生产的“天谷”牌（25千克/袋）超精大米存在水分超标；小麦粉抽样合格率为83.3%，过氧化苯甲酰和水分两项指标不符合标准要求；只有食用植物油产品质量稳定，抽样合格率100%。
记者了解到，<本次共抽查了我市23家小麦粉生产企业的24种产品，合格20种，抽样合格率为83.3%。抽查中发现的质量问题有过氧化苯甲酰和水分两项指标不符合标准要求。
过氧化苯甲酰超标的产品有：本次抽查中北京市宏润食品有限公司生产的“古磨王”牌特一粉（25千克/袋，生产日期为2005年1月19日）过氧化苯甲酰实测值为0.08g/kg，超过国标限量值。过氧化苯甲酰作为面粉增白剂,过量食用会对人体健康造成危害。
水分超标的产品有：本次抽查中北京市平谷福林磨粉厂生产的“西谷”牌小麦粉（25千克/袋，生产日期为2005年2月3日），北京大鹏面粉厂生产的“鸿鹏”牌富强粉（5千克/袋，生产日期为2005年1月21日），北京莹光面粉厂生产的“怀阜”牌富强粉（25千克/袋，生产日期为2005年1月20日）等3种产品存在此类质量问题。小麦粉产品水分含量超标，会缩短保质期，可能在规定的保质期内发霉变质。
对抽查中发现的不合格产品，北京市质量技术监督局责令企业停止生产、销售并督促其整改，还将依据有关法律法规对其进行严肃查处。