“保障食品安全，建设平安浙江”

——浙江工业大学赴湖州实践行

        7月下旬， 省食品安全委员会办公室、团省委、学校部共同发起“食品安全知识下乡”社会实践活动，省内共有11所高校参加，“保障食品安全，建设平安浙江——浙江工业大学赴湖州实践团”的同学们从20日起将在湖州市进行为期六天的宣传活动。在接下来计划中的几天中，实践团将走访湖州市区及周边乡镇，进行一系列的活动，包括与湖州市食品药品监督管理局进行座谈会，了解湖州市食品安全现状及相关法规等；在市区广场和社区以咨询会的形式对食品安全进行宣传，并且以丰富多彩的文艺表演形象生动地让市民了解食品安全的知识，另外，队伍还将走访食品安全相关企业，进行未成年人食品安全教育等。

第一天  食品安全走进湖州

         7月20日，“保障食品安全，建设平安浙江——浙江工业大学赴湖州实践团”举行了简短而隆重的出征仪式。

        上午九时，实践团顺利抵达湖州，开始了为期六天的暑期社会时间活动。在湖州市食品药品监督管理局，实践队员与食品药品监督管理局副局长褚连荣同志、食品安全委员会主任孙瓦克同志及相关人员进行食品安全知识的座谈会。

座谈会上，褚局长首先介绍了湖州食品安全现状。在褚局长的讲话中，我们了解到，近两年来，湖州市根据国务院有关规定、浙江省关于加强食品安全的意见开展了食品安全宣传活动。各区纷纷建立食品安全委员会，加强领导、健全组织、落实责任，在全社会形成了加强食品安全建设的良好氛围。涉及食品安全的工商、质检、农业、卫生、贸粮五大部门。今年湖州食品安全建设的重点将放在“三网”建设和市场整顿两个方面。

         接着，孙处长与我队领队冯剑老师核对了此次活动的具体行程安排，在接下去的几天中，实践团将走访有关部门、进社区、下乡镇，向当地市民宣传有关食品安全的常识并对当地的食品安全建设情况做一个全面的了解，提出合理的意见建议。

       作为本次实践行的第一站，我们了解了湖州市食品安全的相关情况，为接下来活动的顺利进行打好了基础。

第二天  食品安全与你面对面

          7月21日，“保障食品安全，建设平安浙江”——浙江工业大学赴湖州实践团在湖州进行了现场咨询及生产参观两大活动。

         上午，实践团赴浙北大厦开展了”食品安全知识下乡”现场咨询会。活动于上午9点正式开始,队员们通过分发”夏季饮食原则”、“儿童膳食安全”、“食品安全知识100问”等宣传资料，向群众们介绍了食品安全注意事项。对于群众提出的问题，专业队员给予了一定回答。活动中，队员们还对30位市民进行了食品安全知识问卷调查，其中大部分市民非常关注食品安全问题。活动另一亮点是“印证和谐”活动，市民们争相在印有“和”字的白衫上留下自己的指印，以表达“建设平安浙江，构建和谐社会”的美好愿望。此次咨询会在活动地影起了不小的反响，不少市民表示十分渴望类似的活动能大力开展，给他们带去更多实用的知识。

          下午，实践团一行来到新希望瓜菜科技园区参观访问。在园区工作人员的带领下，队员们参观了园区内的黄瓜棚、蟹爪兰大棚等，并实地采摘、品尝了新鲜黄瓜。通过参观，实践队员们了解了园区的概况和大棚生产无公害食品的许多知识。

一天的实践活动使每位队员都获益匪浅。

第三天  深入街道社区，共建和谐社会

         7月22日，“保障食品安全，建设平安浙江”浙江工业大学赴湖州实践团一行13人来到湖州市飞英街道吉山四社区进行食品安全知识宣传活动。活动内容丰富、形式多样，包括：现场咨询、传单发放、问卷调查、黑板报编写、公开信和宣传标语张贴、“印证和谐”——万人拇指印“和”活动等。特别是在社区长廊内的食品安全咨询，很受居民群众的欢迎。

       下午，“保障食品安全，建设平安浙江”浙江工业大学赴湖州实践团一行12人分6组来到湖州吉山二路、吉山南路、吉山北路等地方与食品商店、饭店等签订《食品安全承诺书》。通过承诺书的签订，一方面广泛引起市民对食品安全的关注和自我防护意识的提高，另一方面也有利于食品市场的规范。

        晚上7时，实践团参加了“我为党旗添光彩，我为社区做贡献”的纳凉晚会。参加此次活动的有湖州市食品安全委员会市场督察处处长孙瓦克，德马物流公司主任沈树青，吉山四社区居委会主任韩红霞等领导以及三百多名热情的社区居民。

        晚会上多种文艺形式竞相登场，有歌舞，小品，三句半，诗朗诵等。晚会当中还穿插了食品安全知识问答，社区居民的踊跃参与不仅活跃了场上的气氛，也提高了群众的食品安全意识。实践团的一首《相亲相爱》使整个晚会达到了高潮，观众朋友也情不自禁的挥舞起手中的荧光棒。

        通过参加这次活动，实践团深入社区，与当地居民零距离接触，更好的宣传了食品安全知识，也圆满的完成了文化三下乡的任务。

第四天  普及食品安全知识  倡导和谐社会生活

        7月23日上午，“保障食品安全，建设平安浙江”浙江工业大学赴湖州实践团一行13人来到位于湖州市太湖集镇的“南太湖生态农业科技园生产基地”参观走访。

科技园区的技术人员向实践队员们介绍了该基地瓜菜生产过程，并强调了农产品安全生产的重要性；随后带领实践队员实地参观了蔬菜大棚、以及即将建设成的生态观光园区，并作了生动细致的讲解。这种以参观为主、理论为辅的活动形式，让实践队员们切身感受到了农业科学技术的运用，并从食品生产源头认识到了食品安全的重要性。                           

       下午，实践团来到湖州市织里镇与40多家食品商店签订《食品安全承诺书》。承诺书的签订主要为了加强食品生产第一责任人意识，以坚决杜绝假冒伪劣商品，给消费者提供一个安全放心的购物、饮食环境，营造全社会食品安全良好氛围。活动中队员们了解到织里镇的食品商店责任人普遍有较强的安全生产意识、食品买卖环境也比较安全。与此同时，队员们也积极向过往群众发放宣传资料、普及食品安全知识，以提高群众食品安全意识和自我防护能力。

第五天  食品安全之风吹进小镇林城

          7月24日上午，“保障食品安全，建设平安浙江”浙江工业大学赴湖州实践团在湖州市长兴县林城镇与当地天平中心小学20名小学生一起进行食品安全知识现场咨询宣传。

        活动一开始，便受到当地老百姓的热烈欢迎，各种有关食品安全知识的宣传单、书籍在很短的时间里就被一抢而空。从中可见他们对科学知识的热切渴望、对食品安全的高度关注。小学生也热情地向群众作生动活泼的活动介绍，尽情展现了当代未成年人的精神风貌和知识内涵。

         活动还包括现场调研，即邀请当地居民完成《浙江省食品安全状况调查问卷》。尽管在语言、文字上遇到了一定程度的困难，但队员们仍然耐心地给群众讲解，让他们把真实情况完整地反映到这份调查问卷上。与此同时，实践小分队进入当地各家食品店、饭店张贴食品安全宣传对联。

         最后，在当地政府会议室开展了未成年人食品安全知识宣传教育活动，由浙江工业大学食品科学专业教师、浙江大学在读博士——杨开为实践队成员和小学生进行了名为“食品安全与人类健康”的小讲座。

          活动达到了实践队预期的宣传效果，取得了圆满成功，一定程度上有利于当地形成关注食品安全的良好氛围、也有利于群众食品安全意识的提高和自我防护能力的加强

信息来源：浙江工业大学生环学院赴湖州实践团

图为：在湖州吉山四社区开展食品安全宣传和调研活动

图为：在塘甸乡新希望瓜菜科技园区参观