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近期，为全面了解全省食品安全工作现状，吉林省食品安全监管工作委员会按照年度工作部署，在委员会办公室主任、吉林省食品药品监督管理局副局长吴晓光的带领下，组成调查小组，利用一个月的时间，深入到全省九个市、州，十八个县（市、区），十八个乡镇，对全省食品安全工作开展情况进行全面系统的调查研究。
从调研情况看，全省食品安全工作呈现良好的发展态势，主要表现在：一是各地各部门不断创新监管机制，探索工作思路，加强了对食品安全工作的组织领导；二是运用多种形式，强化宣传教育，为食品安全工作营造了良好氛围；三是突出工作重点，加强专项整治，提升了农村食品安全工作整体水平；四是加大工作力度，扩展试点成果，食品安全信用体系基本框架已形成；五是围绕重点行业，开展调查评价，推进食品安全调查与评价和信息分析工作；六是坚持预防为主，提高应变能力，建立全省重大食品安全事故应急体系。
尽管全省食品安全工作取得了一定成绩，但也存在着一些不容忽视的困难和问题。本年度的最后几个月及今后一段时期要侧重抓好“六个层面的六个载体”：一是对全省各级政府层面，以制定制度规则为牵引，以食品安全工作综合评价为载体，通过绩效评价，全面推动吉林省食品安全工作开展，使吉林省食品安全监管形成一盘棋，全面落实各级政府负总责的要求；二是对各监管部门，以落实责任制和责任追究制“两制”为载体，通过食品安全专项整治、大案要案查处和督办，发挥好各环节监管部门的作用；三是对行业、企业，以开展诚信活动为载体，促进行业自律，规范食品企业生产经营活动，从根本上保证食品安全；四是对市场状况，以开展调查与评价和监测与分析为载体，掌握市场食品安全状况，预测食品安全趋势，发布食品安全综合信息，引导公众消费，为政府制定政策提供依据；五是对公众百姓，以普及食品安全教育为载体，提高自我防范意识，促进理性消费。六是对处理食品安全突发事故，以落实“预案”为载体，建立食品安全应急处理体系和应急处理机制，通过开展重大食品安全事故的应急演练，逐步增强应急处理能力，把食品安全事故危害降低到最小程度。在此基础上，不断完善食品安全监管工作机制，进一步加强食品安全调查与评价和信息分析工作的综合利用，积极推进食品安全信用体系建设试点工作，认真组织开展食品安全事故应急演练，继续加大食品安全整治力度，为实现全省食品安全形势的进一步好转，确保人民群众饮食安全放心做出积极的贡献。（2006.09.26）