Literature
首页行业资讯食品安全安全快报

崇仁加强餐饮安全监管护“大考”

来源:食品科技网
摘要:本报崇仁讯中、高考在即,崇仁县食品药品监管局切实加强“中考、高考”期间餐饮安全监管,印发《餐饮单位专项整治方案》和《餐饮安全应急预案》,倾力保障考生餐饮消费食品安全。该县从强化责任入手,成立领导小组,召开专题会议进行部署,分组包片整治餐饮服务市场。县城区餐饮企业全部签订《餐饮服务食品安全承诺书》......

点击显示 收起

    本报崇仁讯  中、高考在即,崇仁县食品药品监管局切实加强“中考、高考”期间餐饮安全监管,印发《餐饮单位专项整治方案》和《餐饮安全应急预案》,倾力保障考生餐饮消费食品安全
 
    该县从强化责任入手,成立领导小组,召开专题会议进行部署,分组包片整治餐饮服务市场。县城区餐饮企业全部签订《餐饮服务食品安全承诺书》;从宣传引导入手,编写温馨提示在电视台滚动播出,制作“阳光热线”专题广播栏目,宣传夏季餐饮消费常识,引导广大考生及家长合理膳食,健康消费;从消除食品安全隐患入手,全面排查餐饮企业的从业人员健康状况和食品购进、储存等情况,要求餐饮单位强化“三防”(防鼠、防蝇、防蟑螂),严禁使用地沟油、病死肉、亚硝酸盐等高风险原料加工制作食品;从加强应急管理能力入手,加强应急值守,积极与卫生、城管、工商等部门联动,公布多个应急电话,建立投诉举报和应急管理绿色通道,确保快捷有效地处置食品安全突发事件。


作者: 2012-6-8
医学百科App—中西医基础知识学习工具
  • 相关内容
  • 近期更新
  • 热文榜
  • 医学百科App—健康测试工具