绍兴市小餐饮整治座谈会在柯桥区召开

12月31日上午，根据省局工作安排，绍兴市小餐饮整治座谈会在我区召开。省食品药品监督管理局副局长陈智慧带队的调研组，柯桥区局局长寿志平，党委委员潘华美，各市（区）分管局长、餐饮科科长，我区相关基层所负责人等参加了本次座谈会。

会议首先由寿志平局长汇报了柯桥区小餐饮整治工作，寿局长循着今年以来全区开展小餐饮整治的过程作了汇报：一是从小餐饮是个大民生、是个大考验、是次大练兵角度阐述了为什么要开展整治；二是从体制机制上实现“一上一下”，工作方法上采取“一堵一疏”，工作作风上坚持“一张一弛”汇报了怎么样开展整治；三是从政府重视是关键、专业监管是基础、镇街通盘是活棋、长效管理是真功四方面谈了体会和后阶段思路。

随后，各区市局和基层所也分别介绍了辖区内小餐饮的基本情况，小餐饮整治中的难点，并提出了针对性的建议和希望省局能给予的帮助，特别是针对许可标准过高、是否实行备案制、环评问题、从业人员资格问题进行了热烈讨论，省局领导一一作了解答。

省局副局长陈智慧对柯桥区的相关做法，以及绍兴市小餐饮整治工作给予了充分肯定，并希望能再接再厉，保持目前的整治力度，建立长效管理制度。