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为了做好2015年春节期间食品安全监管工作，1月13日下午，陵水县食品安全委员会召开专题会议，研究和部署2015年春节期间食品安全监管工作。21个食安委成员单位及11个乡镇政府参加会议。
会议上，陵水县食安办主任、陵水县局李桂英局长部署了2015年春节期间食品安全专项整治工作，针对春节期间食品消费量大等特点还提出了检查的重点和区域。县食安办现场印发了相关的工作方案及通知，对专项整治工作严密部署。
陵水县食安委主任、县政府常务副县长邱雨做了重要讲话，指出食品安全监管工作的重要性以及当下亟待解决的食品安全隐患，并提出了三点意见：一是要把食品安全提高到维护社会稳定、保障人民群众生命安全、关系国际旅游岛的意识上来，高度重视食品安全监管工作；二是加大力度开展检查，要加强冬季瓜菜、旅游餐饮、农村食品加工小作坊的检查；三是各乡镇各成员单位要重视协调配合，县食安办要充分发挥统筹协调的作用。最后，陵水县副县长陈国义在总结中要求“传达贯彻要快，部门职责要明，督导考核要严”。
本次食品安全专项整治时间为1月初至3月底，将以肉类、糖果、酒类、海干产品等为重点品种，以冬季瓜菜种植基地、畜禽养殖基地、旅游景区等为重点区域开展检查，涉及食品源头、生产、流通、餐饮等各个环节，集中打击食品违法违规行为，确保人民群众和广大游客过上一个欢乐祥和的春节。