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食品安全是关乎我们每个人切身利益的重大民生问题。油条配胡辣汤，相信是许多河南人的早餐首选。但要是金黄酥脆的油条都添加了意外的“佐料”，大家还能下得去口么？近日，襄城县法院就审理了一起生产、销售添加泡打粉炸油条的案件。
2013年8月至2013年12月2日，被告人张某朝在襄城县茨沟乡骞庄村路口经营早餐时，在和面过程中添加泡打粉，并将生产的油馍头（油条）销售给他人食用。2013年12月2日，襄城县公安局民警在张某朝销售油馍头（油条）摊位处提取油馍头送检，经检测，样品油馍头中铝的残留量为1050mg/kg，足以造成食用者严重食源性疾病。
襄城县法院经审理后认为，被告人张某朝生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。依照《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第五十二条、第五十三条之规定，判处拘役三个月，并处罚金人民币5000元。