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近日，宜秀区大龙山镇组织辖区市场监督管理所、卫生院等相关部门工作人员，对全镇豆制品加工小作坊进行专项整治。
整治活动开展前，大龙山镇对辖区豆制品加工小作坊进行了地毯式摸底调查，检查当天下午突击对豆制品加工小作坊进行检查。检查组重点对各小作坊的生产资质、环境卫生、生产条件、生产工艺流程、原材料进货渠道以及从业人员健康状况等方面进行了细致的查看。检查人员针对发现的食品加工安全隐患及不合规范的经营行为下达了责令整改通知书，并要求相关责任人限期改正存在的问题。检查过程中，工作人员还对小作坊业主及从业人员进行安全教育，同时发放了《致市城区豆制品加工小作坊业主的一封信》，向他们讲解食品安全的重要性，要求其牢固树立主体责任意识。