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食品包装企业监管讲究多

来源:食品科技网
摘要:《广东检验检疫局出口食品包装检验监管工作程序》于昨日开始实施,《工作程序》细化了企业备案管理程序,增加了报检批次管理程序和原材料、产品台账管理程序等方面的规定。佛山的出口食品包装企业面临《工作程序》等诸多新变化。按新要求,《工作程序》进一步强化了食品包装备案程序,规定了不同出口食品包装每次报检数......

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    《广东检验检疫局出口食品包装检验监管工作程序》于昨日开始实施,《工作程序》细化了企业备案管理程序,增加了报检批次管理程序和原材料、产品台账管理程序等方面的规定。佛山的出口食品包装企业面临《工作程序》等诸多新变化。

    按新要求,《工作程序》进一步强化了食品包装备案程序,规定了不同出口食品包装每次报检数量限额,对于没有备案的企业,要求产品生产完成后批批抽样检测;为了确保产品的溯源性,加强了生产批号管理,要求将生产批号印刷在产品上或者外包装上,生产批号要含有原材料、生产工艺、使用客户等信息;《工作程序》还加强了原材料采购和产品出厂管理,按要求建立受监管的原材料进货台账和产品出货台账;对于日常监管,《工作程序》不仅有监管周期,而且规定了监管具体内容,特别是对生产现场的核查和原材料使用情况的核查,要求企业如实提交备案资料。

    以上新变化要求企业及时熟悉《工作程序》,在生产经营中应注意以下几方面内容,以利于产品顺利地报检出口:一是生产环节按要求建立相应的文件档案备查;二是出口报检时按照规定的数量进行申报;三是生产批号要按照规定进行管理编制,生产批号须包含客户信息、原料信息、生产日期等内容;四是企业要完善台账,原材料进货台账、原材料出仓台账和产品出货台账必须按照《工作程序》中规定的表格要求填写内容,检验检疫部门将会定期检查。


作者: 2011-3-15
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