点击显示 收起
昨天(14日)，北京市食品办通报河北红心鸭蛋含苏丹红事件最新进展：通过对本市流通领域、生产加工环节和餐饮企业等进行的全面排查，目前共暂扣红心鸭蛋1158.7公斤；在对22个红心鸭蛋样本的紧急检测中，有6个被检出含有苏丹红B。现在鸭蛋含“红”事件引起各方重视，全国多个地方都开始封杀红心鸭蛋。
■检 测
6种问题鸭蛋均为红心
此次共在北京市场抽检了来自河北、江苏、湖北、山东等地的咸鸭蛋样本22个，其中红心样本14个，其他样本8个。检测了苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和苏丹红B、苏丹红7B等6个项目。结果显示，有6个红心鸭蛋样本检出苏丹红B，含量从0.041ppm（毫克/千克，百万分之一）到7.18ppm不等。
湖北一种鸭蛋亦染“红”
6个样本中5个来自河北、1个来自湖北，分别为标称河北白洋淀国华禽蛋加工厂生产的红心咸鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的溢油香鸭蛋、河北白洋淀金桥禽蛋食品加工厂生产的白洋淀特产湖鸭蛋、河北涿州志武禽蛋加工厂生产的鸭蛋、河北安新县城关张大眼加工厂生产的咸鸭蛋、湖北荆州九头鸟蛋制品厂生产的天然红心咸鸭蛋。
目前，市食品办已将检测结果正式函告河北、湖北食品安全监管部门，要求其协助调查违法擅自添加违禁物质的情况，并建议当地有关部门对当事人采取有效控制措施。
■追 查
河北质监等部门清查喂鸭饲料。
暂扣千余公斤红心蛋
截至目前，全市工商部门已经在对商场、超市、市场、餐饮企业的拉网式检查中暂扣了红心鸭蛋1158.7公斤，将进行进一步检测以确定是否含有苏丹红。市食品办将进一步扩大排查对象，对全市食品生产加工企业、餐饮企业、学校食堂等实施拉网式检查。
已购问题鸭蛋可退货
市食品办要求，消费者已购买的被检测出苏丹红的红心鸭蛋，销售单位应无条件退货。
市食品办有关负责人表示，本市将对测出含有苏丹红的咸鸭蛋生产企业进行立案调查，迅速查清进销货渠道，监督销售单位召回货物，并销毁不合格产品。
■市场反应
新发地鸭蛋销量减八成
记者从新发地、大洋路等批发市场了解到，红心鸭蛋事件使得咸鸭蛋销量受到很大影响。
据了解，新发地市场以前每天销售的咸鸭蛋总量不低于10吨，现在每天销量只有两吨左右。
大洋路农副产品批发市场有关负责人告诉记者，目前市场内所有的咸鸭蛋产品，都已下架，等待工商部门的最新检测结果。
■专家说法
日食千余涉红蛋才致癌
市食品办有关专家介绍，动物实验研究表明，苏丹红的代谢物可能会导致癌症，但还没有直接证据，国际组织将其界定为三类致癌物。
专家认为，根据本次抽检的样本中苏丹红的最大含量7.18ppm、每个鸭蛋约60克进行折算，体重60公斤的成人每天食用1200多个“涉红鸭蛋”，才有可能达到诱发动物肿瘤的剂量。因此，消费者不必对红心蛋感到恐慌。
■相关新闻
质检总局要求全国查“红”
昨天(14日)，国家质检总局针对含苏丹红饲料喂养蛋鸭而产出“红心”鸭蛋事件，要求各级质监部门开展蛋制品企业苏丹红专项检查。
另外，质检总局要求各地质监部门加强对生产苏丹红化工企业的监管，责成企业一律不得将苏丹红销售给食品生产加工企业。
河北依法控制3名涉案者
据新华社消息 记者昨天从河北省食品药品监督管理局获悉，河北省已派两个调查组分赴石家庄市井陉县、保定市安新县，对事件进行查处。
在保定安新县，调查组责令生产“红心鸭蛋”的国华禽蛋加工厂停业整顿，现场查封可疑鸭蛋600公斤；追回该厂流入市场的“红心鸭蛋”140公斤，并依法控制与此相关人员3人。 （记者 周逸梅）
广州停售所有“红心鸭蛋”
据新华社消息 日前，广州开始全城“封杀”所有红心鸭蛋，不论是不是河北出产的红心鸭蛋都要暂停销售。据悉，此次被下架的红心鸭蛋是否会恢复销售，要等检测结果出来后决定。 (记者 王秋实)