点击显示 收起
快报记者 郑春平
吃了苏丹红
鸭子怎么办
据《京华时报》报道，河北省平山县几位养鸭户诉苦称：他们使用的“红药”(苏丹红4号)是一个叫朱来勇的保定人提供的，朱来勇说这是一种新的高科技添加剂，鸭吃了产量高、蛋黄红，市场上畅销，而且他还承诺上门回收这种鸭蛋，一公斤要比没喂过“红药”的鸭蛋贵两三角钱。“俺们以前不知道这种鸭蛋有毒，破损的鸭蛋舍不得扔，就自己吃了或送给亲戚朋友吃，死的鸭子也煮着吃了，鸭汤也是红的。”
苏丹红鸭子
煮汤都是红的
红心鸭蛋反复提及
近来爆发的含苏丹红咸鸭蛋事件吸引了众多官员和企业的关注，在许多人昨天的书面报告中都提及到该事件的影响。江苏省质量技术监督局的负责人告诉记者，截至目前为止，全江苏还没有发现含苏丹红的咸鸭蛋，目前泰州第二食品厂封存的20万只“梅香”鸭蛋，但是也没有检测到苏丹红，泰州“梅香”蛋源来自湖北地区，他们将发函请当地部门对此事件作追踪调查。不仅泰州，在包括有腌制咸鸭蛋传统的扬州等地进行抽查，也没有发现含苏丹红鸭蛋。昨天的会议中，多宝鱼也是关注的焦点，据有关负责人介绍，多宝鱼目前在江苏还属于试养殖阶段，因此本地养殖企业暂时还没有发现问题鱼。
食品安全成政府考核依据
昨天，江苏省政府与13市政府签订食品安全责任书，省政府将食品安全工作列入对市政府年终考核的重要内容，省政府责成省食品药品安全委员会按照《江苏省食品安全工作综合考评办法》及其《实施细则》，适时对市政府的工作情况进行督促、评价考核，并通报有关情况。对发生重大食品安全事故的，按照相关法律法规及有关规定，严肃追究有关责任人的行政及法律责任。责任书中还说，全省各市建立本地区食品安全预警体系，制定应急预案，完善应急处理机制，有效预防食品安全事故的发生。一旦发生重大事故，及时启动应急预案，果断采取有效措施，切实控制事故蔓延，最大限度地减少事故损失和危害。
新措：专家库、食品专员
为了更好地对食品事故作出迅速反应，全省已经建立29名专家为首的智囊团，为江苏食品安全检测监测、预警监控提供及时有效权威的技术支持。今年6月底，国家食品药品监管局函告江苏省，称江苏省昆山市贩运到北京水产品市场的甲鱼带有霍乱菌。接到信息后，江苏省有关部门立即组织专家赶到昆山，核查显示，昆山的甲鱼并不带有霍乱菌，保证了信息的准确性。另外，江苏省还将设置食品安全监察专员，专门跟踪检查各地食品安全工作落实、重要事项办理以及重大安全隐患整改情况。
30家食品企业重提“诚信”
昨天的食品会议上，包括冠生园在内的江苏省30家食品企业联合发出倡议，希望得到全省食品行业的响应，倡议中说，一要坚持诚信兴业，自觉接受监管部门对食品生产经营实施检验、检测、检查、监督管理，打击假冒伪劣食品的生产、经营者；二是自觉守法经营，不滥用食品添加剂，绝不使用非食品原料及违法、劣质生产加工原料；三是加强内部管理，提高服务质量；四是严格行业自律，相互监督。
快报记者 刘峻
红心咸鸭蛋、多宝鱼，漂白粉浸泡绿豆芽，近来频发的食品安全事故让昨天在南京举行的全省食品工作会议显得与往年大不一样，在会上，江苏省政府与13市政府签订食品安全责任书，把食品安全列为各市政府考核的重要内容，而30多家全省食品企业则发出倡议，重提食品生产要讲诚信。
全省食品会议
“鸭蛋”“多宝鱼”成热点
省政府与13市政府签订食品安全责任书
继泰州“梅香牌”咸蛋在大连被检出含有苏丹红后，高邮“三湖牌”咸蛋又在北京被检出了苏丹红，昨日已被停止在京销售。
本来，随着江苏对全省110批次咸蛋样品抽检合格的公布，人们谈“蛋”色变的情况已经缓解了很多，不料，“三湖牌”在京被曝光，使得一波未平、一波又起。一边是检测合格、一边是不合格，不同地区检测结果截然相反，这一现象是否存在合理性？记者昨日就此采访了有关部门。
[上一页] [1] [2]