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这些小菜谱帮助宝宝长个儿

来源:食品科技网
摘要:想让你的宝宝长高个吗。下面就为您介绍几道促进宝宝长高的小菜谱。...

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  想让你的宝宝长高个吗?个子矮小的父母,如果你利用饮食搭配细心调养,孩子的个子可不一定矮哟!下面就为您介绍几道促进宝宝长高的小菜谱!

  一、猪肝鸡蛋

  材料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。

  做法:

  1、先将大米在锅内熬到开花为度。

  2、将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。

  3、将鸡蛋制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。

  营养分析:

  猪肝含丰富优质蛋白质,富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,而且钙、磷等无机盐含量也很丰富,是儿童增高的理想食品。

  二、鸡蛋黄粉粥

  材料:新鲜鸡蛋一个,大米适量。

  做法:

  1、鸡蛋煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。

  2、将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。

  营养分析:

  蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类,色香味俱全,适合婴幼儿食用。


  三、鸡肝猪腿黄芪汤

  材料:新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克。

  做法:

  1、将鸡肝切成片备用;

  2、将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内,加适量清水;

  3、先用武火煮沸后,改为文火煮一小时,再滤去骨渣和药渣。

  4、然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝喝汤。

  营养分析:

  鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的生长发育甚为有利。

  四、猪骨波菜汤

  材料:新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。

  做法:

  1、用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水;

  2、先用武火,后用文火煮两小时;

  3、然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。

  营养分析:

  猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。


  五、牡蛎肉汤

  材料:新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许。

  做法:

  1、将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤;

  2、再加入少量调味料,待温后饮汤吃牡蛎肉。

  营养分析:

  牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。


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