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孩子爱吃垃圾零食怎么管 培养正确择食观

来源:食品科技网
摘要:“妈妈,拜托,不要抢走我的零食。”“你抢走我零食就不是好妈妈。”每天下班后,市民张女士家里总要上演一场抢零食大战。看到女儿吃垃圾零食津津有味,张女士很是无奈,不知道该如何引导孩子吃上健康的食物。...

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“妈妈,拜托,不要抢走我的零食。”“你抢走我零食就不是好妈妈。”每天下班后,市民张女士家里总要上演一场抢零食大战。看到女儿吃垃圾零食津津有味,张女士很是无奈,不知道该如何引导孩子吃上健康的食物。

纠结的家长又何止张女士一个。近日,网友“我是女娲”通过红网论坛,发表了一篇题为《纠结,我漂亮的宝宝经不住垃圾食品的诱惑》的帖子,吐槽自己女儿爱吃垃圾零食,当妈妈的管也不好不管也不好。该帖引起了广大家长的共鸣,一经发出,近百人纷纷跟帖讨论,围观者更是达到1.6万人次。

零食成就了孩子的童年,家长岂能“从中作梗”    五毛一包的麻辣熟食、一元一包的糖果、两元三个的山寨果冻……孩子的味觉从不跟着价格走。在他们看来,这些便宜的垃圾食品,硬是有着独特的美味。

可谁又没有当过小孩呢,作为家长是否也该理解孩子的这种偏爱?

“看到小朋友吃麻辣熟食,我立马想到了自己的童年生活。”网友“红藕”参与讨论时说,一般而言,小孩要比大人嘴馋,能吃的什么都想吃,然而,我们每个人的童年其实都是在解馋中度过,作为过来人,家长们也应该理解孩子的这种习惯,“如果没有零食,孩子的童年世界不知要少去多少酸甜苦辣”。

“我家乐乐特别喜欢吃薯片,薯条,膨化食品,跟她讲不听。”“我是女娲”吐槽说,垃圾食品的味精味特别重,吃了对小孩只有坏处,但每次看到别的小孩都吃,她又有些不忍阻止女儿,“感觉自己是在虐待孩子的童年”。

严爸严妈“管得了一时,管不了一世”    担心垃圾零食不易消化,影响儿童记忆力,在长沙某广告公司上班的曹女士很少给孩子买零食吃。每次去超市,尽管孩子会不自觉地盯向糖果、麻辣熟食、薯片等垃圾食品,但最后会遭到她的拒绝。

“在家的时候我和老公都严防严控着,儿子也还算听话,不怎么吃。”曹女士对自己树立起的严妈形象还算满意,读小学三年级的儿子自然很少唱反调,在家除了主食外,儿子吃得最多的是水果。

不过,令曹女士想不到的是,就在上个星期,儿子在学校就闹过一次肚子疼。听班主任反映很可能是吃多了麻辣熟食和碳酸饮料,导致肠胃不适。

“我当时很纳闷,在家他不吃这个的。”曹女士透露,儿子在家不吃,是因为有家长管控,可一旦到了学校,他就控制不住了,该吃的照样吃,“真是管得了一时,管不了一世”。

“为这个事,我还跟班主任商量过。”曹女士说,前几天,她特意打电话给儿子的班主任,请求他对儿子加强管控,要求在学校不准吃这类垃圾食品,“可是出了校门老师也管不了了,小孩对垃圾食品的危害认识不够,自觉性又差,很难避免”。

医生:父母加强引导,让孩子培养正确的择食观    垃圾食品含有大量的添加剂、防腐剂和致癌物质,进入人体后,不易消化,影响身体健康。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。

湖南省儿童医院儿童保健所副主任医师蒋耀辉认为,垃圾食品对儿童的身体健康危害更明显,作为家长,应该加强引导,从小培养孩子正确的择食观,可借用身边事或新闻案例,给孩子讲述垃圾食品的危害,此外,家长也有责任每天为孩子安排好饮食,“比如上学前准备好早餐,少给零花钱,避免孩子以肚子饿的理由去吃垃圾食品”。

饮食提示:水果+原生态坚果,儿童零食首选    三餐主食之外,儿童每天也需要摄入一定量的辅食。对儿童来说,什么样的零食才算健康?

“水果和坚果可当做儿童零食的首选。”蒋耀辉说,水果营养丰富,有助于消化,坚果含蛋白质、矿物质、维生素较高,对儿童身体有好处,可以经常食用,不过,水果最好选当季的,坚果要选原生态未经过加工的。此外,像薯类、土豆等含纤维素较多的食物也可作为儿童零食。蒋耀辉还提醒,儿童偶尔还可适当吃些糖果之类的零食,但一定要选品牌的,三无食品切忌食用。



作者: 2013-3-28
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