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女性:少时补钙益处多

来源:食品科技网
摘要:美国宾夕法尼亚大学的科学家在《美国医学会杂志》上发表的一篇研究报告指出:年龄介于12-14岁的少女增加钙质的摄入量可提高骨骼强度,减少老年时患骨质疏松症的危险。这些研究对象中47人每天服用250毫克的钙片,钙质总体摄入相当于美国食品与药物管理局推荐量的110%。而其他47人则每天服用安慰剂,钙质总......

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    少女头发黄可能是缺钙

   大家都知道,婴幼儿、乳母和老年人容易缺钙,而青春期少男少女容易缺钙,却鲜为人知。 

   美国宾夕法尼亚大学的科学家在《美国医学会杂志》上发表的一篇研究报告指出:年龄介于12-14岁的少女增加钙质的摄入量可提高骨骼强度,减少老年时患骨质疏松症的危险。

    这一结论来自对94名少女进行的为期10个月的研究。这些研究对象中47人每天服用250毫克的钙片,钙质总体摄入相当于美国食品与药物管理局推荐量的110%;而其他47人则每天服用安慰剂,钙质总体摄入量相当于推荐量的80%。

    利用X线对这些对象骨骼进行的测量表明,钙质摄入量高于推荐量的研究组中的少女与钙质摄入量低于推荐量的对照组中的少女相比,前者的骨质密度更大,骨骼中的矿物质含量也更高。


    参与这项研究的科学家估计,如果按照这一差别继续发展,钙质摄入量多的少女年龄达到18岁时,骨骼的密度将超过摄入量少的少女6%,进入中年后因为骨质疏松而发生骨折的可能性将会相应下降。 

    进入青春期以后是人体第二激增期,发育快的一年可以长高7至8厘米,体重可以增加3.5至4公斤,一年不见就长成小伙子或者大姑娘了,一年要长这么多骨头和肉没有丰富的营养是不行的。一般来说,吃什么都可以“长肉”,但骨骼是非钙不可的,没有钙就不能长骨头。因此,青春期钙的需要量也就特别多。常年在室内学习较少见阳光的青少年容易缺钙。因为阳光中的紫外线可以促进钙质的吸收,没有紫外线的照射,吃再多的钙质,也不会长成骨骼。  

    青春期缺钙主要表现为夜间盗汗,也就是睡觉时出汗;头发少,无光泽,呈焦黄状;晚上睡觉时小腿肚子(腓肠肌)抽筋。防治青春期缺钙,应做到如下几点:  
 
补钙常用的方法有:

  1、坚持喝牛奶:营养这家推荐喝牛奶是一种简易有效的补钙方法。每100毫升牛奶含钙高达125毫克之多。坚持每天让孩子喝牛奶。

  2、多吃含钙较多的食物:如骨头汤、乳制品、豆制品、虾皮、蛋类、鱼类、绿叶蔬菜等。

  3、口服钙剂:各种钙片或钙粉口服补钙时,应注意不可与植物性食物同食,因植物性食物中大多含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐,这些盐可与钙结合生成“多聚体”而沉淀,从而阻碍钙质吸收。也不能与油脂类食物同食,如猪油中的脂肪酸、蛋白质分解出来的氨基酸,可与钙结合成不易被吸收的钙盐。

  4、增加户外活动时间。户外活动,接受阳光照射,可促使皮肤中的维生素D的前身物质转化为维生素D,而维生素D正是人体吸收钙质的必不可缺的媒介。运动本身也是预防缺钙的妙方。(xueqiong)


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