炒猪肝

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摘要：[材料]猪肝200克，老姜半个，麻油1大匙，低钠盐适量。[作法]①猪肝洗净后切片。②老姜去皮切丝。③麻油热锅后，加入姜丝炒香，再倒入猪肝，并以盐调味。...

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　　[材料]

　　猪肝200克，老姜半个，麻油1大匙，低钠盐适量。

　　[作法]

　　①猪肝洗净后切片。

　　②老姜去皮切丝。

　　③麻油热锅后，加入姜丝炒香，再倒入猪肝，并以盐调味。

作者：李淑媚 2004-12-1