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市场上现在非常流行罗氏鲜及甲壳素，看到广告上的食用效果，让人跃跃欲试。真的有减肥需要的人是否需要补充？又该如何做选择？其实，这两种产品都是吸收食物中的油脂，但不同之处为罗氏鲜比较激烈，容易造成腹泻，并非试用每个人身上。
而甲壳素是由虾、蟹类外壳，经过酸碱高热萃取其中几丁质、几丁聚醣，在1993年的临床人体试验证实，甲壳素会改变血液中胆固醇组成，增加HDL降低LDL，因而减少动脉硬化得形成，预防高血压、脂肪肝、降低油脂吸收，相对降低热量吸收，有利于减肥。甲壳素与膳食纤维的结构相似，有促进排便，也有预防大肠癌等功效，所以在减肥过程中是不错的营养补充物。
当然，合适的减重计划，正确的减重观念、加上健康饮食搭配及良好的运动习惯、生活习惯养成，都是维持理想体重的好方法。