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过敏有时候是吃出来的
随着万物苏醒、草木发芽，人体的一些部位，比如皮肤、咽喉等等，开始有点不安分。有人皮肤起斑、喷嚏不断，有人眼睛发痒、哮喘连连。医学专家说，这很可能是过敏惹的祸。春天是过敏的高发季节，过敏原是过敏发生的必要条件，过敏者如果明确是自己的过敏因素导致发病，那么只要避开过敏原就可以解决过敏问题。
过敏原1：芒果
这个周末，丁丁要参加一个朋友的生日聚会。她事先叮嘱朋友，聚会时千万不要买芒果，因为她发现自己对芒果严重过敏。朋友觉得很好笑，因为他第一次听说有人会对芒果过敏。丁丁无奈地跟他说，上回她仅仅摸了一把芒果皮，结果脸肿了好几天，像个猪头似的，害得她躲在家里不敢见人。朋友听了，想起家里还剩一个芒果，于是赶快把它吃掉了。 不少人在日常生活中会对某种食物过敏，例如有的人对鸡蛋、鱼、虾过敏，有的人对虾、黄鳝等过敏，有的人对泥螺、灰菜、油菜、红花菜等过敏，有的则对荔枝、菠萝、芒果过敏。进食了各种过敏食物，引起的症状不尽相同，有人会立即出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐；有的人会出现酒醉样、腹痛腹泻等胃肠症状；有的人则会头晕、面色苍白、出冷汗、心悸、四肢乏力等。因此，当进食后出现不适症状，千万别轻易判断自己是食物中毒，因为这很可能是一种食物过敏的表现。
过敏原2：尘螨
最近不知怎么的，姜女士整天喷嚏打个不停，鼻涕也不时淌出，真是难受极了。她以为是感冒了，到医院检查，医生却说她这是过敏性鼻炎，让她尽量少接触过敏原。姜女士终于想起，每当阳光普照时，她总忍不住要把自家被子放到阳台上翻晒一下，临收进来时还用拍子使劲拍打，好像每次打喷嚏都是从那时开始的。 春天对许多过敏性鼻炎患者来说是一个痛苦的季节，反复打喷嚏、流鼻涕、鼻塞，老也不见好。花粉、尘螨、霉菌、皮毛等都会成为引发鼻炎的主要过敏原。过敏性鼻炎很容易和感冒混淆，鼻痒、连续打喷嚏、流清鼻涕等都像是感冒症状，其实，这是鼻腔黏膜表面发生过敏的反应。尽管过敏性鼻炎的确切发病机制并不清楚，但有一点可以肯定，如果人体不吸入过敏原，那么就不会发病。因此，避免或减少与过敏原接触对于预防过敏性鼻炎至关重要。
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吃海鲜易引起过敏反应
过敏原3：海鲜+日光
饱餐一顿之后，罗刚在阳光温暖的户外散了散步，心情非常舒畅。回来几小时以后，他忽然觉得身上一阵奇痒，忍不住狠劲抓了一把。一照镜子，他发现颈部出现了一大块丘疹，肌肉又红又肿，他赶忙打电话咨询医生。医生问他中午吃了什么、是否有外出，他回答说，吃了大量海鲜，然后到阳光下走了走。医生告诉他，这是日光过敏性皮炎。 过敏性皮炎是皮肤科的常见病，它有很多种类，包括小儿过敏性皮炎、紫外线过敏性皮炎、日光过敏性皮炎、金属过敏性皮炎、药物过敏性皮炎、面部过敏性皮炎等。日光性皮炎的发生必须同时符合两个条件：一是大量进食，二是接触紫外线。有的人吃了大量海鲜等食物以后，又在阳光下走过，就容易患上日光过敏性皮炎。还有一些蔬菜和中草药里含有光敏性物质，只要是过量进食这些东西后再接触紫外线，便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。因此进食海鲜、蔬菜、中药以后最好不要过多接受阳光照射，以免发生皮肤反应。
推荐四种抗过敏食物
蜂蜜：每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗；二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
大枣：红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。过敏症状患者可经常服用红枣，服用方法为：1、红枣10枚，用水煎服，每日3次；2、生食红枣，每次10克，每日3次；3、红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
金针菇：经常食用金针菇，有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
胡萝卜：胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应，调节细胞内的平衡。