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米汤+盐止腹泻
张女士说，最近天冷，吃得不舒服就腹泻。在老家的母亲打电话让她喝点加盐的米汤，她试后发现效果果然很好，而且恢复得很快。
对此，有医生认为，腹泻时应避免吃油腻的食物，米汤加盐食用，既可补充营养，又不增加胃肠负担。
营养学家则认为，米汤具有补中益气、养阴、润燥、健脾和胃的作用。米汤含有大量的烟酸，维生素B1、B2等，还有一定的碳水化合物等营养素。米汤之所以 能治腹泻，是因为其中含有高浓度的碳水化合物，可增加对盐水的吸收，所以，在米汤中加点盐，就更加有利于减轻腹泻症状了。米汤中的维生素对预防和治疗某些 维生素缺乏性腹泻也有一定作用。
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