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性味:甘、温、无毒。
归经:入脾、胃。
功效:温补脾胃。
主治:脾胃阳虚、气虚。
验方参考与药膳:
1、鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂,切片,干姜6克,食盐适量,同煮熟食用,有温补脾胃之作用。适用于脾胃虚寒,食欲不振等症。
2、鲢鱼丝瓜汤:鲢鱼一条,去鳞、鳃及肠杂,丝瓜两条(或丝瓜仁50克),同煮汤,用油盐调味食用,可治产后乳汁缺乏。