生吃番茄抗血栓

　　生吃番茄有防血栓的作用，对于预防心肌梗塞，心脏冠状动脉等疾病有很高的价值。有关专家指出，将番茄和鱼或其它蔬菜组合，更能使抗血栓效果充分发挥。营养师建议，一天吃一个番茄便已足够；若饮用番茄汁，一天最好不要超过250CC，而且尽量以无盐处理为佳。尤其是晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而番茄具有补充水分，清洁血液的作用，将它榨成汁或以沙拉方式食用，将是有效的抗血栓的“特效药”。