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服用鱼油对一般人则没有什么必要，因为鱼油可能会引起低密度脂蛋白水平增加，对心脏反而不利，所以完全可以用鱼代替鱼油。为此，营养学家建议，一周应该吃两次鱼，这样更有利健康。
食用养殖场的家禽更好
也许在你的想象中，户外饲养的家禽总是在阳光下的草地上自由散步，那么你有没有想过，其实在污染日益严重的现实社会中，户外环境又能比养殖场强多少？何况专家介绍说，污染环境下饲养的家禽人吃了之后增加了患病的可能性，所以户外饲养的家禽并非你的最佳选择。
少吃或不吃肉类食品未必能减少患病和减肥
有些人害怕血脂升高，体重增加，不敢吃肉类食品，其实这种担心是多余的，鸡鸭鱼等动物蛋白中含有人体所必需的九种氨基酸，只要食用适量，不仅血脂不会升高，还能有效地阻止脂肪在组织中的沉积。有新的观点甚至说：适量食用肉类食品且减少碳水化合物的摄入能够达到减肥的效果。当然，还应该注意不要食用太多，否则过量的动物蛋白质会导致动脉硬化等不良后果。
豆浆不能代替牛奶
与牛奶相比，豆浆确实更有利健康，营养学家发现，豆浆含有大量的雌激素，可以减少患乳腺癌的几率，还可以降低胆固醇。豆浆中还含有丰富的蛋白质。
不过比起钙和维生素的含量，豆浆就不如牛奶了。一杯豆浆中含有80毫克左右的钙，牛奶则含有300毫克的钙———而你一天至少需要1000毫克。所以豆浆不宜作为补钙的有效来源。如果你愿意喝豆浆，最好选择低脂高钙的品种。如果喂养婴儿，豆浆是一定不能代替牛奶的。