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(家庭医生医疗保健网 高红梅 报道)你原以为自己正在做一些有助于心脏健康的事,可能马上就会有新的科学研究证实你所做的是适得其反的。
虽然吃含Ω-3脂肪酸的鱼油滋补品和运动一样都可以降低进食后血液中的脂肪含量,但两种方法一起对心脏的益处确比单独采用其中任何一种要低。
密苏里州——哥伦比亚大学的汤姆·R·托马斯博士是一位运动生理学教授,他在一篇综述中说:“运动对心脏是有好处的,吃鱼油也是有益的,但两者一起就会效果降低。”
托马斯和他的同事们一起对12位参加实验的人进行了不同情况下血液中脂肪水平的测试。首先他们让接受实验的12个人吃高脂肪含量的奶昔并对他们血液中的脂肪含量进行了测定。然后,这十二个人中的六个每天服用鱼油滋补品,三个星期后让他们吃高脂肪含量的奶昔。另一组的六个人同样连续服用鱼油滋补品三个星期,但在他们吃奶昔前要运动一个小时。
最近一期的《应用生理学》杂志上公布的结果表明:将服用鱼油滋补品和运动结合起来对进食后血液中的脂肪含量的降低没有效果。研究表明,进食后血液中的脂肪含量主要取决于心脏患病的情况,而与未进食时血液中脂肪的量的关系较小。这是一个令人意想不到的结果,因为有氧运动和服用含Ω-3脂肪酸添加物的食品都可降低进食後血液中的脂肪含量,但从这些数据中得出的合理的结论是两种方法相互是有抵消作用的。
最后,托马斯博士强调说,人们不要太在意研究所得的结果,而应该继续参加体育运动、吃鱼油,因为这两项都可以为人体带来其他方面的益处。但今后的研究会着重于搞清楚为什么吃鱼油和运动会相互干扰彼此的功效。