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在日本,薏仁有个“去瘊”的别名,因为它除了能强身健体,还可以加快疾病包括皮肤病的痊愈速度。
用薏仁制成的薏仁茶容易使人摄取其中的营养成分,且具有好闻的香味,一般人都能接受。坚持饮用,对消除瘊子有很好的辅助治疗作用。
首先,小火炒20克薏仁,注意不要炒焦;然后,将炒好的薏仁和600毫升水放入水壶中,烧开后,用小火熬20~30分钟。
薏仁既可用带皮的,也可用脱皮的。如果将煎茶后剩下的渣一起吃掉,能更有效地去除瘊子,而且还具有很好的美容作用。
脱皮后的薏仁渣放入牛奶中,就像麦片粥一样,是非常健康的早饭。
需要注意的是,薏仁食用过量会有烧心的感觉,每天要控制在50克之内,平常可放在冰箱里或阴凉处保存。